Kommentare zu: Der beste Käsekuchen der Welt mit Schmandguss

Von: Ina

Ina — Wed, 20 Jan 2021 08:01:40 +0000

Als Antwort auf Michele.

Hallo Michele,

ja, du kannst sowohl Speisestärke, als auch normalen Zucker verwenden.

Lieben Gruß,
Ina

Von: Michele

Michele — Mon, 18 Jan 2021 20:37:24 +0000

Hallo, kann ich auch speisestärke nehmen und normalen Zucker ?

Von: Ina

Ina — Thu, 14 Jan 2021 18:51:46 +0000

Als Antwort auf Conny.

Liebe Conny, das ist ja schön! Freut mich sehr, dass es dir so gut geschmeckt hat. Beim nächsten Mal würde ich den Schmand vielleicht etwas länger rühren – dann wird er oft etwas flüssiger. Ansonsten hatte ich damit bisher keine Probleme. Sicherlich könnte man es auch direkt untermischen. Ich mag diese leicht säuerliche, helle Schicht on top. Deshalb mache ich es immer so 🙂
Lieben Gruß,
Ina

Von: Conny

Conny — Thu, 14 Jan 2021 13:44:55 +0000

Hallo Ina, ich habe heute tatsächlich den weltbesten Käsekuchen gezaubert. Vielen lieben Dank für das mega gute Rezept!!!! Das ist meine erste Bewertung, die ich je geschrieben habe 🙂 Der Kuchen verdient meinen absoluten Respekt. Einfach nur himmlisch. Eine kurze Frage stelle ich trotzdem: der Schmandguss liess sich nicht so richtig verteilen. Könnte man den Schmand nicht gleich unter die ganze Masse mischen ? Hat das mal jemand versucht ? Der Boden war auch super. Ich hab die Brösel im Mixer ein paar Sekunden gemixt, ging supi. LG und bitte gib noch mehr solche tollen Rezepte bekannt. Alles Liebe, Gruß Conny

Von: Ina

Ina — Fri, 25 Sep 2020 15:50:58 +0000

Als Antwort auf Sabrina. Ich backe alle meine Kuchen auf der mittleren Schiene. Lieben Gruß, Ina

Von: Sabrina

Sabrina — Thu, 24 Sep 2020 14:39:19 +0000

In welcher Einschubleiste muss der Kuchen gebacken werden?

Liebe Grüße

Sabrina

Von: Ina

Ina — Wed, 13 May 2020 13:25:11 +0000

Als Antwort auf Anna.

Liebe Anna,
hast du vielleicht andere Kekse oder wenige Butter verwendet? Eigentlich sollte es nicht zu sehr bröseln, denn auch die Käsekuchenmasse hält alles zusammen. Ich hoffe, es hat dem Ganzen optisch nicht zu sehr geschadet und mundet euch trotzdem! Lasst es euch schmecken!
Lieben Gruß,
Ina

Von: Anna

Anna — Wed, 13 May 2020 12:40:55 +0000

Als Antwort auf Papilio Maackii. Ich habe den Kuchen heute erstmals gebacken. Leider ist der Boden bei mir nichts geworden. Er ist total bröselig und dabei war er richtig gut festgedrückt. Ich würde es das nächste Mal ohne Vorbacken versuchen. Die Käsekuchenmasse selbst ist aber sehr lecker. Haben gleich ein Stück warm gegessen und das war schon toll. 😊

Von: Ina

Ina — Fri, 06 Mar 2020 10:30:23 +0000

Als Antwort auf Nani.

Hallo liebe Nani,
der Boden muss nicht eingefettet werden, weil reichlich Butter im Teig ist. Ich lege oft etwas Backpapier unter, damit ich de Kuchen nach dem Backen leichter auf eine Tortenplatte ziehen kann.
Lieben Gruß,
Ina

Von: Nani

Nani — Thu, 05 Mar 2020 16:40:01 +0000

ich habe reichlich verspätet das Rezept gelesen und gleich eine Frage: Muss die Springform nicht eingefettet werden, wenn mann die Keksmasse eindrückt? Beste Grüße vom Ammersee, Nani