Kommentare zu: DIY – Bratkartoffelsalz – fried potatoes seasoned salt

Von: Ina

Ina — Sun, 25 Oct 2015 10:01:56 +0000

Als Antwort auf designbygutschi. Das freut mich :) Viel Freude damit.
Lieben Gruß zurück

Von: designbygutschi

designbygutschi — Sat, 24 Oct 2015 14:34:10 +0000

Hallo Ina,

klingt das Rezept gut ... ich speichere es mir gleich ab ...
Ich mag Kartoffeln sehr gerne ... und so würzig sind sie bestimmt als Snack wunderbar herbstlich ...

Herzliche Grüße
Jutta

Von: Diana Vrdrm

Diana Vrdrm — Thu, 22 Oct 2015 08:54:31 +0000

Vielen Dank für deine Erklärung 😀

Von: Ina

Ina — Wed, 21 Oct 2015 16:52:21 +0000

Als Antwort auf Diana Vrdrm. Hallo Diana, das Gewürz hält sich locker mehrere Monate. Ich schneide die Zwiebel und den Knoblauch in ganz kleine Stücke, verteile sie auf einem Backblech mit Backpapier und tue sie in den Ofen. Dann stelle ich die kleinste Temperatur ein, klemme einen Holzlöffel oben zwischen Tür und Ofen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann und warte. Ab und zu kann man das Ganze auch noch mal wenden. Wenn es sich trocken anfühlt, wird es auf dem Ofen genommen und kann abkühlen. Im Sommer lege ich es einfach auf einen Teller und stelle es etwa einen Tag in die direkte Sonne.

LG Ina

Von: Diana Vrdrm

Diana Vrdrm — Wed, 21 Oct 2015 12:55:13 +0000

Wie lange ist dies denn haltbar? :) und wie trocknet man genau die Zwiebeln und den Knoblauch? :)

Lieber Gruss
Diana