Dip Archive - Ina Isst

Eggs Benedict mit geräucherter Forelle und würziger Sauce Hollandaise à la Franz Hose

Ina — Fri, 30 Mar 2018 10:54:00 +0000

[Werbung] Normalerweise bin ich kein besonders traditionsbewusster Mensch aber manche Bräuche haben sich auch in meiner Familie so eingespielt, dass sie nicht mehr wegzudenken sind. Zum Beispiel die grüne Soße an Gründonnerstag oder ganz klassisch – Fisch an Karfreitag. Da wir gestern einen feucht fröhlichen...

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Fruchtiges Zwiebelchutney mit Apfel, getrockneten Sauerkirschen und Roséwein

Ina — Thu, 25 Jan 2018 19:29:00 +0000

Käse und Weintrauben war gestern! Ich konnte mal wieder nicht widerstehen und habe mir am Wochenende ein leckeres Chutney gekocht. Ja, ich bin wirklich süchtig nach dem Zeugs und wenn erst mal ein Glas auf ist, wird es ratzfatz verputzt. Besonders mit einem würzigen Käse...

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Essen im Büro #12 – Mini Kartoffeln aus dem Ofen mit Gurken-Jalapeño-Dip

Ina — Thu, 22 Jun 2017 03:00:00 +0000

Einen ganzen Monat habe ich euch jetzt auf das neue Rezept für’s Büro warten lassen. Ständig war ich unterwegs, hatte wenig Zeit und die gute alte Stulle landete oft in meiner Brotdose. Gerade jetzt im Sommer nehme ich mir auch oft nur etwas Obst...

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Essen im Büro #10 – Vierkorn Cracker mit Parmesan und Curry

Ina — Thu, 30 Mar 2017 16:06:00 +0000

Das Rezept, das ich euch heute zeige, ist wirklich kinderleicht. Es entstand abends spontan am Backofen und erklärt somit auch die etwas merkwürdige Zutatenliste. Ich war wenig motiviert am Abend noch etwas abzuwiegen und habe deshalb von fast allen Zutaten einfach vier Esslöffel in meine...

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Essen im Büro#9 – Brotaufstrich selbstgemacht: Roter Linsen-Curry-Aufstrich

Ina — Thu, 23 Mar 2017 05:00:00 +0000

Neulich habe ich für eine andere Bloggerin ein Interview geschrieben und ein paar Fragen zu meinem Blog beantwortet. Unter anderem kam dabei auch kurz mein Themendonnerstag zu „Essen im Büro“ auf. Sie fragte mich, ob ich besondere Tipps hätte, um neben der Arbeit noch...

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Essen im Büro #6 – Leichter Eiersalat mit Möhre und Petersilienwurzel

Ina — Thu, 23 Feb 2017 05:00:00 +0000

Puh, es ist ganz schön viel los bei mir und ich komme mit dem Bloggen kaum hinterher. Der Themendonnerstag bleibt jedoch fester Bestandteil meiner Woche und so hieß es – ab in die Küche, fertig, los! Weil es gerade mal wieder super schnell in der...

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Essen im Büro #2 – Roggen-Knäckebrot mit Erbsendip und Kresse (vegan)

Ina — Thu, 26 Jan 2017 05:00:00 +0000

Stulle im Büro ist wahrscheinlich das Non-Plus-Ultra zur Mittagspause aber sicherlich nicht immer ein Highlight. Ich bin kein Fan davon, mir am Anfang der Woche ein ganzes Laib Brot zu kaufen und da ich auch keine Möglichkeit habe, das Brot einzufrieren, muss ich mir...

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Irische Forellencreme mit Meerrettich

Ina — Thu, 03 Nov 2016 05:00:00 +0000

Zwei Monate ist es nun schon her, dass ich meinen Sommerurlaub an der Atlantikküste Irlands verbrachte. Kulinarisch waren wir damals recht einseitig unterwegs. Wir machten eine große Wanderung mit Zelt und ernährten und hauptsächlich von Energieriegeln und Couscous. Den letzten Tag in Irland verbrachte ich...

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Vegane Tortillaröllchen mit Karotten-Bohnencreme

Ina — Mon, 04 Jul 2016 14:46:00 +0000

Neulich habe ich mich noch darüber gefreut, dass der Sommer nun endlich angekommen ist und schon fallen die Temperaturen wieder gen Keller. Trotzdem habe ich die Tage genutzt und wenigstens den Grill angeschmissen. Zu einem schönen Grillabend gehören natürlich auch leckere Beilagen. Ich bin meistens...

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Knusprige Kartoffelscheiben mit Schnittlauch-Dip /// Crispy potato slices with chive dip

Ina — Thu, 31 Mar 2016 18:50:00 +0000

Heute war irgendwie nicht mein Glückstag. Ich war am Morgen extra früh aufgestanden, um mir für die Arbeit einen leckeren Schnittlauchdip zuzubereiten. Alles klappte wunderbar, ich schmiss ein paar Möhren für den Dip in die Tasche und los ging’s. Am Mittag schaute ich dann in...

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