Sommer Archive - Ina Isst

Jostabeeren Muffins mit Kefir und Streuseln

Ina — Sun, 23 Jul 2023 04:30:18 +0000

„Ina, was sind Jostabeeren?“ – diese Frage habe ich in den letzten Wochen sehr oft gehört, als ich auf Instagram von den kleinen schwarzen Beeren berichtet habe oder meinen Freunden davon erzählt hatte. Jostabeeren sind eine Mischung aus schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Hier im Norden...

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Baisertorte mit Erdbeeren und Sauerrahm

Ina — Sat, 24 Jun 2023 05:41:27 +0000

Heute ist schwedisches Midsommar Fest und zu diesem schönen Anlass habe ich ein neues Tortenrezept für euch mitgebracht. Neben jungen Kartoffeln und frischem Fisch wird zur schwedischen Sommersonnenwende gerne Gebäck mit Erdbeeren serviert. Besonders beliebt diese Baisertorte mit Erdbeeren und Sauerrahm. Wie passend, dass ich...

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No Bake Funfetti Birthday Cheesecake

Ina — Sat, 30 Jul 2022 07:24:36 +0000

Wie gut, dass meine Tochter schon im Bett war, als ich diesen schönen No Bake Funfetti Cheescake mit bunten Streuseln dekoriert habt. Sie wäre vor Freude vermutlich ausgerastet und hätte alle bunten Körnchen vom Boden gepickt, die Mama in der Küche verteilt hat. Der Staubsauger...

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Gefüllte Tomaten mit Couscous und Zucchini

Ina — Sun, 17 Jul 2022 06:57:59 +0000

Diese leckeren, gefüllten Tomaten mit Couscous sind eigentlich durch Zufall entstanden. Eigentlich hatte ich ein bisschen experimentiert, was ich dem Baby zum Abendessen servieren kann und kam auf die Idee, ein kleine Couscous mit Bowl mit Zucchini zuzubereiten. Das Essen kam semi gut an, weshalb...

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Nudelsalat mit Ajvar – ein leckerer Salat zum Grillen

Ina — Thu, 07 Jul 2022 04:30:12 +0000

[Anzeige] Ein selbstgemachter Nudelsalat gehört für mich zu einem perfekten Grillabend. Normalerweise gibt es bei uns immer einen ganz schlichten Nudelsalat mit Erbsen, Möhren und Champignons. Ich kann gar nicht mehr zählen, wie oft ich diesen Salat in meinem Leben schon gegessen habe. Es gibt...

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Erdbeer-Basilikum-Tarte

Ina — Fri, 27 May 2022 05:11:35 +0000

Erdbeer und Basilikum sind einfach eine tolle Kombination! Warum also nicht mal einen Kuchen backen, der beide Zutaten kombiniert: wie meine leckere Erdbeer-Basilikum-Tarte. Ein einfacher Mürbeteig, eine Vanillecreme und frische Erdbeeren machen das Ganze zu einem echten Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist zudem wirklich einfach! Nachdem...

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Schnelles Blutorangen-Gelee mit Vanille

Ina — Sat, 02 Apr 2022 07:20:45 +0000

Kleine Gesten zu verschenken, macht mir wahnsinnig viel Freude. Dabei braucht es nicht immer einen Anlass, um einfach mal „Danke“ zu sagen. Den Nachbarn ein Stück Kuchen vor dir Tür stellen, der Oma ein Gläschen Marmelade mitbringen oder einen Kuchen im Glas verschicken – es...

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Blaubeerkuchen mit Streusel

Ina — Mon, 12 Jul 2021 13:55:23 +0000

Blaubeeren landen bei uns regelmäßig im Einkaufskorb. Ich liebe die kleinen, süßen Beeren – egal, ob morgens im Müsli oder im Kuchen. Deshalb gab es am Wochenende endlich ein neues Blaubeer Rezept. Der Blaubeerkuchen mit Streusel ist super einfach und schmeckt himmlisch. Der Teig ist...

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Blaubeer-Käsekuchen mit Keksboden

Ina — Wed, 26 Aug 2020 05:00:49 +0000

Im Moment läuft mein Ofen auf Hochtouren! Bestimmt fünf oder sechs Kuchen habe ich in der letzen Woche für ein großes Shooting gebacken und dabei wieder super leckere, neue Kreationen entdeckt. Unter anderem ist dabei dieser cremige Blaubeer-Käsekuchen mit Keksboden enstanden, der dann doch nicht...

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Sommer Burrito mit Räucherlachs und Dill-Wraps

Ina — Wed, 05 Aug 2020 16:00:08 +0000

[Anzeige|Gewinnspiel] Abends noch eine Runde am Kai sitze, die Möwen beobachten, schauen wie die Fähre wieder anlegt und dabei noch einen leckeren Burrito snacken. So sehr ich auch die sommerlichen Temperaturen und das Bier in Franken vermisse – der Norden hat mich gepackt. Die Nähe...

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