Silvester Archive - Ina Isst

Raffaello Creme Dessert im Glas

Ina — Mon, 21 Dec 2020 06:00:10 +0000

Darf ich noch eins? Eins nur noch, ok? Vermutlich hätte mein Freund die Packung in nur zwei Stunden aufgefuttert aber ich musste ihm ab und zu einen strengen Blick zuwerfen, damit noch ein paar Raffaello für mein Dessert übrig bleiben. Wer hätte gedacht, dass der...

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Perfekte kleine Windbeutel mit Vanille-Füllung

Ina — Sun, 09 Feb 2020 07:00:00 +0000

Kindergeburtstag, Kaffeeklasch bei Tante Ilse oder zu Karneval: ohne Windbeutel geht hier nichts! Wecken dieses kleine Brandteig-Gebäck auch Kindheitserinngen in euch? Mein Bruder und ich waren verrückt danach und deshalb wollte ich euch unbedingt zeigen, wie man perfekte kleine Windbeutel mit Vanillecreme-Füllung zubereitet. Hier in...

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Weihnachtlicher Kartoffelkranz mit Leberknödel

Ina — Tue, 10 Dec 2019 06:25:50 +0000

[Anzeige] Neue Dinge zu probieren, finde ich jedes Mal spannend. In einem Interview wurde ich neulich gefragt, was mir an meiner Arbeit am meisten Spaß macht: Es ist eindeutig das Entdecken neuer Leckereien. Vor ein paar Tagen habe ich zum ersten Mal Leberknödel probiert. Da...

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Rum Baba mit Vanillecreme und getrockneten Aprikosen

Ina — Mon, 02 Dec 2019 06:00:42 +0000

Nachdem bereits gestern das kleine Geheimis um das #globalchristmasdinner gelüftet wurde, gibt es heute die Fortsetzung der leckeren Runde. Ich freue ich so sehr, dass ich unser tolles Menü mit einem Dessert abschließen kann, denn ich bin eine echte Naschkatze ich liebe es, mir neue...

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Weihnachtlicher Orangen-Grießpudding

Ina — Tue, 26 Nov 2019 06:00:47 +0000

Grießbrei oder Milchreis – das ist hier die Frage! Ich mag beides und das besonders in der Winterzeit. Kombiniert mit einem fruchtigen Apfelkompott, könnte ich mindestens einmal die Woche Milchreis oder Grießbrei essen. Doch wie das immer so ist: Man kauft eine Packung Grieß und...

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Frischkäserolle mit Cranberries, Honig und Pistazien

Ina — Thu, 21 Nov 2019 06:10:15 +0000

Ping, Ping, Ping – in der Vorweihnachtszeit überhäufen sich bei mir die Whats-App Nachrichten in den Familiengruppen. Was soll gekocht werden? Was wünscht sich Papa zu Weihnachten? Kommt ihr zum Essen vorbei? Jedes Jahr die gleichen Fragen. Jedes Jahr die Vorfreude auf leckeres Essen und...

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Ein Glas voller Aromen: Tartelettes mit Rotwein-Zwiebeln und Ziegenkäse

Ina — Thu, 21 Feb 2019 05:30:00 +0000

[Anzeige]Manchmal geschehen noch Wunder, obwohl man eigentlich nicht mehr daran glaubt. Ich habe sicherlich schon ein paar Mal erwähnt, dass ich eine große Liebhaberin von Weißwein und Sekt bin. Ich weiß gar nicht weshalb aber bis dato habe ich um Rotwein immer einen großen Bogen...

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Bloody Mary mit selbstgemachtem Rote-Bete-Sirup

Ina — Thu, 27 Dec 2018 06:00:00 +0000

Die Weihnachtszeit neigt sich dem Ende und das neue Jahr steht vor der Tür! Ich habe die Tage offline verbracht und einfach die Zeit mit meinen Liebsten genossen – es gab natürlich reichlich gutes Essen und jede Menge zu erzählen. Dabei darf am Abend auch...

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Tapas lernen Rheinhessisch: Kohlrabi Tortilla mit Kapern und breite Bohnen mit gebratener Fleischwurst und Dill

Ina — Wed, 12 Sep 2018 18:45:00 +0000

[Anzeige]Es ist schon wirklich lange her, dass ich ein paar leckere Tapas zubereitet habe, obwohl ich sie so gerne essen. Gerade wenn aber Freunde zu Besuch kommen, finde ich es eine sehr gesellige Art, gemeinsam zu kochen und zu genießen. Neulich erhielt ich eine Mail,...

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Fingerfood deluxe : Trüffel-Ricotta-Tortelli mit Butterbröselkruste und Räucherlachs

Ina — Fri, 29 Jun 2018 07:07:00 +0000

[Reklame] Neulich war ich mal wieder unterwegs in der Bibliothek. Am Montag besuche ich immer einen kleinen Töpferkurs und davor bleiben mir manchmal ein paar Minuten, um in den Regalen der Bibliothek zu stöbern. Natürlich bleibe ich dabei oft in der Kulinarik Abteilung hängen. Am...

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