Vorspeise Archive - Ina Isst

Waffeln mit Kaviar und Lachs als weihnachtliche Vorspeise

Ina — Sun, 11 Dec 2022 06:00:24 +0000

Heute bin ich ein bisschen stolz auf mich, denn diese Waffeln mit Kaviar und Lachs sind einfach der Knaller! Ich finde sie nicht nur optisch ein echtes Highlight – auch der Geschmack hat uns überzeugt. Sie sind perfekt als weihnachtliche Vorspeise oder passen auch sehr...

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Fava – Griechischer Hummus aus gelben Platterbsen

Ina — Fri, 13 Mar 2020 14:08:44 +0000

Wer Hummus liebt, der sollte Fava probieren! Anfang Februar war ich bei einer kanadischen Freundin zum Essen eingeladen und habe zum ersten Mal das griechische Fava probiert – ein Hummus aus gelben Platterbsen. Bis dato hatte ich mich recht wenig mit der griechischen Küche beschäftigt...

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Handkäs mit Musik uff neu gemachd mit Abbel und schaffe Sprosse

Ina — Tue, 10 Apr 2018 04:00:00 +0000

Bei deem heudige Eindrach musst isch zimmlisch schmunzzele. Jetz fraggt sisch bestimmt de ein ode andere: Wodevoo isch jetz redd – Babbel doch koa Blesch? Das liebsche Janke vom Blog „Jankes Soulfood“ had zu en Aktion ufgeruffe, de mein Häzz erfreut: „MundArt – Dein Rezept...

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Traditioneller Handkäs mit Musik

Ina — Fri, 12 Jan 2018 13:04:00 +0000

Zum Wochenende habe ich eins meiner liebsten Rezepte für euch im Gepäck. Ich hatte euch ja bereits von meinem hessischen Buffet erzählt und natürlich darf in Hessens eins nicht fehlen: Handkäs. Ich war zunächst etwas unsicher ,ob meine Gäste das Gericht mögen. Viele verbinden den...

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Selbstgemachtes Griebenschmalz mit Apfel und Zwiebel

Ina — Sat, 06 Jan 2018 09:17:00 +0000

Endlich bin ich wieder im schönen Frankenländle. Über die Feiertage war ich ständig unterwegs und habe dabei kein einziges Bild für den Blog gemacht. Eine kleine Pause tat mir wirklich mal gut, sodass ich nun mit neuem Elan ins Jahr 2018 starten kann. Für das...

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Fränkisches Weihnachtsdinner – „Forelle blau“-Tatar mit Apfel und Schwarzbrot-Crumble

Ina — Sat, 02 Dec 2017 06:00:00 +0000

Schon seit ein paar Wochen steigt meine Vorfreude – nicht nur auf Weihnachten, sondern auch auf das diesjährige fränkische Weihnachtsdinner. Bereits im letzten Jahr habe ich euch von meiner Erkundungstour durch den Supermarkt berichtet, bei dem ich auf die fränkische Dorsche stieß. Prompt servierte ich...

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Essen im Büro #15 – Nudelsalat mit gemischten Pilzen, Trüffelöl und Basilikum

Ina — Thu, 31 Aug 2017 05:30:00 +0000

Pilze, oder wie man hier in Franken sagt „Schwammerl“, gehören zu meinen Lieblingen in der Küche. Deshalb habe ich mir gedacht, dass die leckeren Knollen heute auch mal Einzug in die Rubrik „Essen im Büro“ erhalten. In meiner Büroküche hat sich in den letzten...

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Essen im Büro #14 – Bruschetta Sandwich mit gegrillter Aubergine und Fetakäse

Ina — Thu, 10 Aug 2017 03:00:00 +0000

[Reklame] Wenn es eine Sache gibt, die wohl jeder mit „Essen im Büro“ verbindet – dann ist das Brot. Ich habe mich am Anfang etwas gesträubt, euch am Themendonnerstag eine Stulle zu servieren. Da ich aber selbst ein totaler Brotliebhaber bin und auf der...

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Nudelnester mit Bergkäse und Tomate

Ina — Mon, 17 Apr 2017 07:27:00 +0000

Nun sind die Feiertage schon fast vorbei aber ich genieße heute einen kulinarischen Vormittag mit meiner Familie. Es gibt ein reichliches Brunchbuffet und viele Verwandte sind eingeladen. Als kleines Highlight habe ich mir überlegt, ein paar herzhafte Nudelnester zuzubereiten. Da ich auch an den Feiertagen...

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Essen im Büro#9 – Brotaufstrich selbstgemacht: Roter Linsen-Curry-Aufstrich

Ina — Thu, 23 Mar 2017 05:00:00 +0000

Neulich habe ich für eine andere Bloggerin ein Interview geschrieben und ein paar Fragen zu meinem Blog beantwortet. Unter anderem kam dabei auch kurz mein Themendonnerstag zu „Essen im Büro“ auf. Sie fragte mich, ob ich besondere Tipps hätte, um neben der Arbeit noch...

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