Kräuter&Gewürze Archive - Ina Isst

Türkische Bohnen mit Tomaten, Joghurt und Minze

Ina — Fri, 31 Jan 2020 06:00:32 +0000

Bohnen sind aus den kanadischen Supermärkten kaum wegzudenken, dabei habe ich bis dato noch kein typisch kanadisches Rezept mit Bohnen gefunden. Vermutlich ist der ganze Hype eher aus Mexiko rübergeschwappt. Da ich Bohnen super gerne esse, habe ich ein wenig gestöbert und ein Rezept für...

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Einfaches indisches Tikka Masala mit Hühnchen

Ina — Wed, 22 Jan 2020 06:00:09 +0000

Noch nicht mal ein Jahr ist mein neues Blogdesign online aber mir kommt es mittlerweile so vor, als wäre es nie anders gewesen. Ich erinnere mich noch genau, wie ich damals eine Woche lang mit euch den Relaunch meiner neuen Seite gefeiert habe. Es gab...

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Kürbismuffins mit Schoko Dinkelmüsli-Topping

Ina — Sun, 29 Sep 2019 06:00:17 +0000

[Anzeige] Wenn in meinem Kopf ein neues Rezept entsteht, dann passiert das meistens im Supermarkt, beim Blättern in diversen Kochbüchern oder auf Reisen. Diesmal war jedoch eine neue Erungenschaft aus einem Antikladen „Schuld“ an meinem neuen Rezept. Als ich letzte Woche in den USA war,...

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Fränkische Kartoffelsuppe mit Paprika-Croutons

Ina — Mon, 30 Apr 2018 03:00:00 +0000

[Reklame] Vielleicht haltet ihr mich für verrückt, denn ich liebe Suppe zu jeder Jahres- und Tageszeit. Ich bin ein echter Suppenkaspar und kann auch bei 30°C im Schatten ein Süppchen löffeln. Im Moment ist das Wetter in Franken recht warm aber gerade am Vormittag fallen...

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Eggs Benedict mit geräucherter Forelle und würziger Sauce Hollandaise à la Franz Hose

Ina — Fri, 30 Mar 2018 10:54:00 +0000

[Werbung] Normalerweise bin ich kein besonders traditionsbewusster Mensch aber manche Bräuche haben sich auch in meiner Familie so eingespielt, dass sie nicht mehr wegzudenken sind. Zum Beispiel die grüne Soße an Gründonnerstag oder ganz klassisch – Fisch an Karfreitag. Da wir gestern einen feucht fröhlichen...

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Traditioneller Handkäs mit Musik

Ina — Fri, 12 Jan 2018 13:04:00 +0000

Zum Wochenende habe ich eins meiner liebsten Rezepte für euch im Gepäck. Ich hatte euch ja bereits von meinem hessischen Buffet erzählt und natürlich darf in Hessens eins nicht fehlen: Handkäs. Ich war zunächst etwas unsicher ,ob meine Gäste das Gericht mögen. Viele verbinden den...

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Lila Schmorkohl aus Spitzkohl mit rosa Pfeffer und gebrühter Bratwurst

Ina — Tue, 03 Oct 2017 06:30:00 +0000

Jedes Jahr im Herbst mache ich einen kleinen Freudentanz, denn endlich beginnt meine geliebte Kohlsaison. Ich kann mich nur wiederholen aber ich liebe Kohl einfach sehr. Ob als traditioneller Grünkohl, Schmorkohl, Kohlsuppe, Kohlroulade – mit allem kann man mich an den Tisch locken. Besonders toll...

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Afrikanische Hackbällchen mit scharfer Tomatensoße

Ina — Sun, 03 Sep 2017 06:48:00 +0000

[Reklame] Süß, scharf, fruchtig, würzig – heute zeige ich euch eins meiner liebsten Rezepte. Das Gericht habe ich zum ersten Mal für ein junges Start-Up in Nürnberg gekocht und seitdem gehört es zu meinem absoluten Favoriten. Die Hackbällchen werden mit Datteln und Cashewnüssen kombiniert. Die...

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Kabeljau mit Orangenpfefferkruste auf Chinakohlsalat

Ina — Wed, 12 Apr 2017 03:00:00 +0000

[Werbung] In wenigen Tagen ist Karfreitag und ganz traditionell gibt es bei mir ein Fischgericht. Zugegeben, esse ich viel zu selten Fisch, weshalb ich mich immer um so mehr freue, wenn es mal dazu kommt. Wie bei Fleischgerichten bin ich auch bei Fisch immer recht...

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Weihnachtliche Lebkuchen-Cupcakes mit Vanilletopping

Ina — Mon, 28 Nov 2016 18:31:00 +0000

[Werbung] Ich habe mich am Wochenende verliebt – in diese zuckersüßen Lebkuchenmännchen. Sind die nicht der Knaller? Schon seit einiger Zeit hatte mal wieder Lust, ein paar hübsche Cupcakes zu zaubern und diese Lebkuchen-Einstecker waren meine perfekte Inspiration. Gerade als Wahl-Nürnbergerin bin ich fast täglich...

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