Ina Isst

Einfacher Apfel-Honigkuchen

Ina — Wed, 15 Oct 2025 09:01:58 +0000

Endlich ist der Herbst da – und mit ihm die Erntezeit. Ich mag diese besondere, fast magische Zeit im Jahr wirklich sehr, wenn sich die Hofläden in unserer Umgebung füllen und ich auch endlich ein paar Dinge aus meinem kleinen Garten ernten kann. In diesem...

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Weihnachtlicher Bratapfel mit Milchreis-Füllung

Ina — Mon, 02 Dec 2024 05:00:17 +0000

Endlich gibt es mal wieder ein kleines Aufleuchten von mir. Ich musste tatsächlich ein wenig darüber nachdenken, wie ich einen Blogpost erstelle, weil es schon so lange her ist. Das reale Leben hat mich einfach fest im Griff. Neben Arbeit, Kindern und einem Fünkchen Freizeit,...

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Grüne Spargelpizza mit Limburger und Balsamicodressing

Ina — Thu, 11 Apr 2024 05:00:38 +0000

[Anzeige] Wer gute Pizza zubereiten möchte, der braucht vor allem eines: Zeit! Normalerweise ist mein Freund unser Pizzabäcker des Vertrauens, der uns regelmäßig mit leckeren Kreationen verwöhnt. Nun wollte ich mich selbst einmal an der langen Teigführung für eine echte neapolitische Pizza üben und habe...

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Germknödel mit Pflaumenfüllung und Vanille-Mohn-Soße

Ina — Sun, 24 Mar 2024 06:00:38 +0000

Ich liebe es meiner Tochter neue Gerichte zu zeigen, die ich selbst liebe. Dazu gehören auch Germknödel bzw. Dampfnudeln. Dieser frische Hefeteig mit Pflaumenfüllung und Vanille-Mohn-Soße hat mich schon als Kind um den Finger gewickelt. Obwohl das Ganze wirklich einfach zuzubereiten ist, mache ich die...

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Bunte Sloppy Joe Burger

Ina — Sun, 18 Feb 2024 06:00:54 +0000

Hier noch ein kleines Salatblatt, die Zwiebelringe vielleicht noch optimieren und das Licht könnte auch noch besser sein – Foodstyling mit drei hungrigen Mäulern hinter meinem Rücken ist wirklich nicht leicht. Auch, wenn ich diesmal mit meinem Burger optisch nicht ganz zufrieden bin: der Geschmack...

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Malabi – Israelischer Milchpudding mit Rosenwasser und Blutorange

Ina — Tue, 06 Feb 2024 20:22:57 +0000

In meinem Kopf und auf meinem Computer gibt es eine unendlich lange Liste an Rezepten, die ich unbedingt noch ausprobieren werde. Dabei schnappe ich im Alltag immer wieder neue Sachen auf die mich inspirieren und neugierig machen. Wo genau ich von dem israelischen Milchpudding Malabi...

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Schnelles Weißwurst-Gulasch mit Champignons

Ina — Fri, 02 Feb 2024 08:38:18 +0000

Ein bisschen stolz bin ich auf mich, denn ich habe es tatsächlich geschafft, zwei neue Rezepte für den Blog zu kreieren. Dieses Weißwurst-Gulasch ist ein absolutes Familienessen und eigentlich aus einer kleinen Not heraus entstanden. Letzten Sonntag waren wir bei Freunden zum Frühstück eingeladen und...

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Holsteiner Rübenmus mit knusprigem Linsen-Grünkohltopping

Ina — Thu, 25 Jan 2024 06:00:27 +0000

Ich kenne ja wirklich sehr viele Rezepte – auch aus der internationalen Küche aber Rezepte aus meiner neuen Heimat Schleswig-Holstein gibt es auf meinem Blog noch nicht. In diesem Winter ist mir ein Gericht nun so oft über den Weg gelaufen, dass ich es unbedingt...

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Veganes Tikka Masala mit Tofu

Ina — Sun, 21 Jan 2024 06:00:54 +0000

Das neue Jahr ist da und mit ihm auch die guten alten Vorsätze – nein! In diesem Jahr habe ich mir nur ein klitzekleine Sache vorgenommen: Etwas gesünder kochen. Zugegeben, in den letzten Jahren bin ich oft mit vielen Neujahrsvorsätzen ins neue Jahr gestartet –...

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Spiced Brownies in Tannenbaum-Form

Ina — Sun, 10 Dec 2023 07:00:37 +0000

Ein weihnachtliches Rezept habe ich heute noch aus dem Ärmel geschüttelt, wobei es genau genommen gar nicht mein Rezept ist. Die liebe Petra von „USA-Kulinarisch“ schrieb schon vor ein paar Wochen eine Mail an mich, ob ich nicht bei einem virtuellen Plätzchentausch mitmachen möchte. Petra...

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