Einkochen & Einlegen Archive - Ina Isst

Kuchen im Glas backen und einmachen

Ina — Sun, 10 Jul 2022 08:00:18 +0000

Ziemlich oft bekomme ich Nachrichten von meinen Freunden, dass sie so gerne mal wieder Kuchen von mir essen würden. Das Problem dabei: Meine Freunde wohnen auf der ganzen Welt verteilt und nur ein Bruchteil kommt regelmäßig in den Genuss, von meinen Köstlichkeiten probieren zu können....

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Kaiserschmarrn mit Haselnüssen und Apfel-Aprikosen Kompott

Ina — Sun, 17 Jan 2021 08:20:46 +0000

Herrlich fluffig, nicht zu süß und mit reichlich Puderzucker bestäubt – so schmeckt der der perfekte Kaiserschmarrn. Ich liebe ja diese österreichische Süßspeise und habe neulich ein neues Rezept ausprobiert: Kaiserschmarrn mit Haselnüssen und Apfel-Aprikosen Kompott. So lecker! Den Kompott hatte ich bereits im Herbst...

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Bratapfelmarmelade mit Mandeln und Rosinen

Ina — Sun, 11 Oct 2020 07:00:23 +0000

Drei große Wanne voller knackige Äpfel habe ich vor zwei Wochen mit meinem Freund und meiner Oma in Nordhessen gepflückt. Daraus entstand unter anderem diese feine Bratapfelmarmelade! Besseres Wetter hätte es bei der Ernte nicht geben können, sodass wir noch im T-Shirt unter den Bäumen...

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Mein liebstes Erdbeer Limes Rezept

Ina — Sun, 21 Jun 2020 07:00:44 +0000

Was passt besser zu einem Mädelsabend, als ein selbstgemachter Erdbeer Limes! Gestern habe ich mich mit meiner Freundin Susi getroffen, um die neuen Folgen der verrückten Netflix Serie Queer Eye zu schauen. Kennt ihr die Show? Ja, es ist absolut kitschig, amerikanisch aber irgendwie auch...

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Rhabarber Gelee ohne Gelierzucker mit Agar Agar

Ina — Tue, 07 Apr 2020 17:35:37 +0000

Es gibt endlich den ersten Rhabarber auf dem Markt! Ich habe mitr sofort ein paar Stängel geschnappt, mich in der Küche verbarrikadiert und dieses hübsche Rhabarber Gelee ohne Gelierzucker aber mit Agar Agar gekocht. Ich liebe Rhabarber über alles und es weckt in mir immer...

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10 leckere Rezepte für den Herbst mit Äpfeln

Ina — Fri, 11 Oct 2019 05:00:07 +0000

Äpfel gehören für mich zum Herbst, genau wie buntes Laub und verregnete Tage mit Tee. Jedes Jahr freue ich mich auf die anstehendes Apfelernte und veröffentliche mindestens ein neues Apfelgericht im Herbst. Dabei kann ich nur betonen, dass es mir wirklich wichtig ist, dass es...

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Kanadischer Cider Eintopf mit Schweinefleisch

Ina — Tue, 01 Oct 2019 05:00:03 +0000

Yippieh – nächste Woche geht es für mich wieder nach Kanada und heute startet auch eine neue Runde der Global Food Challenge. Wenn das mal nicht wie die Faust auf’s Auge passt. Aus diesem Grund habe ich passend zu unserem Thema im Oktober ein kanadisches...

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Meine liebste Kohlsuppe mit Paprika und Staudensellerie

Ina — Fri, 23 Aug 2019 07:32:55 +0000

Am Wochenenede war ich zur Traumhochzeit des Jahres eingeladen. Meine Freundin und ihr zukünftiger Mann feierten eine wunderschöne, freie Trauung auf einem Aussiedlerhof in Mecklenburg Vorpommern. Eine alte Scheune, ein nahegelegener See, ein liebevoll restauriertes Herrenhaus und eine riesige Kastanie für die Zeremonie machten den...

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Schnelles Lemon Granola – Zitroniges Knuspermüli aus dem Ofen

Ina — Fri, 05 Apr 2019 22:24:31 +0000

enthält Reklame – Die ganze Wohnung duftete heute nach Zitrone und ich habe wie ein kleines Kind vor dem Ofen gewartet, bis mein leckeres Lemon Granola mit Kokos endlich fertig war. Das Knuspermüli aus dem Ofen darf bei keinem Frühstück fehlen. Da ich kein großer...

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Einfaches koreanisches Kimchi selber machen

Ina — Fri, 05 Apr 2019 00:49:17 +0000

enthält Reklame – Kimchi ist mein Retter in der Not. Der fermentierte Kohl aus Korea hat mich schon an manchen Abenden gerettet, wenn mal wieder nichts zum Essen im Haus war und ich hungrig vor dem Kühlschrank stand. So wie andere Menschen immer Nutella, Ketchup...

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