Kleingebäck Archive - Ina Isst

Jostabeeren Muffins mit Kefir und Streuseln

Ina — Sun, 23 Jul 2023 04:30:18 +0000

„Ina, was sind Jostabeeren?“ – diese Frage habe ich in den letzten Wochen sehr oft gehört, als ich auf Instagram von den kleinen schwarzen Beeren berichtet habe oder meinen Freunden davon erzählt hatte. Jostabeeren sind eine Mischung aus schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Hier im Norden...

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Weihnachtliche S’more Muffins

Ina — Thu, 02 Dec 2021 06:00:16 +0000

Im Moment fegt es ganz ordentlich bei uns an der Küste und ich möchte mich am liebsten ins Bett legen und den ganzen Tag Serien schauen. Aber leider ruft die Pflicht und ich wusel fleissig in der Küche. Trotzdem darf die Adventszeit nicht vorbeifliegen, ohne...

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Kleine Quarkhasen mit Vanille und Hefeteig

Ina — Sat, 03 Apr 2021 05:00:10 +0000

Ostereier färben, etwas Leckeres backen und grüne Soße zubereiten – das ist meine „Ostertradition“. Zwar hat Corona mich in diesem Jahr dazu gezwungen, meine Feiertage ohne meine Familie zu verbringen aber ich war trotzdem etwas kreativ in der Küche. Neben meinen bunten Ostereiern sind dabei...

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Klassische Nussecken mit Waldhonig und Brombeergelee

Ina — Sun, 03 Jan 2021 09:15:26 +0000

Eigentlich habe ich mir vorgenommen, nach der Weihnachtszeit nicht mehr so viel zu backen aber heute gab es trotzdem ein paar klassische Nussecken! Als ich gestern meine Küche ein wenig umgeräumt habe, musste ich jedoch feststellen, dass noch jede Menge Nüsse in meinem Vorratsschrank schlummerten....

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Einfache, saftige Brownies ohne Butter

Ina — Sun, 13 Sep 2020 06:40:18 +0000

„Eis geht immer“ – kennt ihr diesen Spruch? Auf mich trifft das 100%ig zu, denn ich liebe Eis! Was jedoch noch besser ist: Eis mit einem warmen Brownie. Hach, da fange ich gleich an zu schwärmen, wenn nicht mein innerer Schweinehund rufen würde: „Ina, denk...

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Mousse au Chocolat Törtchen mit Salted Caramel

Ina — Sun, 10 May 2020 06:00:38 +0000

Ein Leben ohne Schokolade ist möglich, aber sinnlos! Schokolade ist und bleibt mein Lebenselixier – egal, ob pur, mit Nüssen, weiß, dunkel, mit Crunch oder fruchtiger Note. Eigentlicht gibt es keine Schokoladensorte, die ich nicht mag aber eine Sache stellt mich seit Jahren vor ein...

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Renelle’s Raisin Butter Tarts: Kanadische Rosinen Törtchen

Ina — Sat, 18 Apr 2020 07:35:17 +0000

So oft haben mich meine Leser schon nach kanadischen Rezepten gefragt und heute gibt es nun endlich ein süßes Kuchenrezept aus Kanada, das mir meine Freundin Renelle neulich geschickt hat. Raisin Butter Tarts – zu deutsch Rosinen Butter Törtchen – sind ein echter Klassiker in...

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Ostereier Kekse mit Rhabarber Gelee

Ina — Wed, 08 Apr 2020 05:00:02 +0000

Nur noch ein paar Tage bis Ostern und mittlerweile freue ich mich doch schon auf die Feiertage. Letzte Woche war ich noch etwas traurig bei der Vorstellung, nicht zu meiner Familie reisen zu können aber wir müssen einfach das Beste draus machen. Trotz der aktuell...

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Französische Macarons mit Eierlikör Füllung

Ina — Sun, 05 Apr 2020 06:00:10 +0000

Habt ihr meine kleine Instagram Story rund um diese Eierlikör Macarons gesehen? Drei Versuche hat es mich gekostet, bis ich kleine franzöische Macarons mit Eierlikör Füllung vor der Linse hatten. Sicherlich sind sie noch immer nicht perfekt aber das stört mich überhaupt nicht, so lange...

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Schnelle Schoko-Müsli Schnitten to Go

Ina — Tue, 31 Mar 2020 07:15:22 +0000

Viele meiner Freunde dachten immer, dass Home Office eine ganz tolle Sache ist. Man kann tun und lassen was man will, wann man will und keiner schaut einem dabei zu, wenn man in der Schlafanzughose seine ersten Mails beantwortet. Schnelle Schoko-Müsli Schnitten to Go scheinen...

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