18. Februar 2016
Herzhafte Hefeschnecken mit Spinat und Feta
Ärgert es euch auch manchmal, dass es manches Obst und Gemüse nur in riesigen Mengen zu kaufen gibt? Klar, ich könnte auf
Vegetarisch
8. Januar 2016
Waldorf-Ravioli mit Walnusspesto / Waldorf ravioli with walnut pesto [sponsored]
So lange habe ich mir schon vorgenommen, dass ich irgendwann mal selbst Pasta mache aber es hatte bisher nie geklappt. Während meiner
17. Dezember 2015
Grünkohl-Käsespätzle mit Schinken / Cheese noodles with ham and curley kale
Kääääse! Als Kind konnte man mich damit jagen aber jetzt liebe ich ihn. Von Ziegenkäse, Brie über Bergkäse und dem klassischen Gouda
26. November 2015
Im Ofen gerösteter Rosenkohl mit Avocado-Hummus – Oven roasted brussels sprouts with avocado hummus
Mein absolutes Lieblingsgemüse wanderte am vergangenen Sonntag auf meinem Teller und verdrängt sogar meine geliebten Bratkartoffeln von der abendlichen Tatort-Session. Nun war
30. Oktober 2015
Couscous-Kartoffel-Bratlinge mit Spitzkohlsalat / Couscous potato patties with sweetheart cabbage salad
Auch wenn dieses Gericht sehr sommerlich aussieht, passt es durch den knackigen Krautsalat perfekt in den Herbst. Die Bratlinge sind zwar für
2. Oktober 2015
Mini-Pizza mit süßer Paprika und Mozzarella – Sweet Pepper Pizza with mozzarella
Paprika auf einer Pizza ist wohl nichts Besonderes aber wenn ich euch erzähle, dass ich die Paprika mit Birnensaft und Essig zubereitet
25. September 2015
Herbstliche Rotkohl-Tartelette mit Birne – Red cabbage tartlet with pear
Es gibt einen Grund zum Feiern, denn der Herbst läutet für mich eine ganz besondere Saison ein: Die Kohlsaison! Treue Leser wissen
18. September 2015
Lebensbaum: Kartoffel-Zucchini-Tarte mit Ziegenkäse – Potato-zucchini tart with goat cheese (sponsored)
Valencia, Mykonos, Korsika, Toskana – packt euch bei diesen Namen auch das Fernweh? Ich habe vier tolle Gewürzmischungen ausprobiert, die wahre Urlaubsgefühle
15. September 2015
Zucchini-Senf-Suppe mit Dill / Zucchini soup with mustard and dill
Ich finde als begeisterte Köchin gibt es nichts Schönere, als selbst geerntetes Obst oder Gemüse zu verarbeiten. Leider bin ich ja ein
13. September 2015
Indonesian European Fusion Streetfood II – Nudelpuffer mit Erdnuss-Paprikasambal
Am Freitag habe ich euch bereits in die kulinarische Welt Indonesiens entführt und weil es mir so viel Spaß machte, meinen Kopf
31. August 2015
Gefüllte Zwiebeln mit mediterranem Couscous und frischen Bohnen
Es duftet herrlich nach mediterranen Kräutern in meiner Wohnung, denn heute habe ich diese leckeren Zwiebeln mit mediterranem Couscous zubereitet. Das Ganze
29. August 2015
Reisnudelsalat mit Chinakohl und pfeffrigen Erdnüssen
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf ein asiatisches Gericht aber bei den warmen Temperaturen, die gerade noch in Franken herrschen, habe
6. August 2015
Sommereintopf mit roten Linsen und Schnittlauch-Dip
Endlich sind meine Prüfungen vorbei und könnte nun voll und ganz meine Freizeit genießen. Verrückt, wie ich bin, habe ich mich aber
25. Juli 2015
Grüner Curry-Quinoasalat mit Zucchini und Bohnen
In meiner Küche tummeln sich gerade viele Päckchen mit Getreide, Reis und Nudeln. Das meiste habe ich bei Blogevents gewonnen und muss
3. Juli 2015
Frischer Koriander-Erdnuss-Quark mit Kartoffelecken
Schon seit ein paar Tagen schlummerte ein großer Bund Koriander in meinem Kühlschrank. Eigentlich wollte ich diese Woche eine asiatische Nudelsuppe kochen
16. Juni 2015
Pasta mit Brokkoli und Mandeln
Blitzschnell könnt ihr dieses leckere Nudelgericht zubereiten. Ich bin gerade total im Nudelwahn und neben den klassischen "Spaghetti mit Pesto" kam mir
11. Juni 2015
Chinesischer Nudelsalat mit Gurke und Erdnussdressing
Heute zeige ich euch eine weitere Variante meines Lieblings-Nudelsalates. Vor etwas längerer Zeit hatte ich diesen chinesischen Nudelsalat bereits mit einem Cashewdressing
9. Juni 2015
Schnelles, mediterranes Fladenbrot mit Gemüse und Knoblauchöl
An diesem Wochenende hatte es mich ins sonnige Mailand verschlagen. Wer fleißig meine Facebookseite oder mein Instagramprofil verfolgt, der konnte dort einige
5. Juni 2015
Kohlrabisalat mit Birne und Erdnussdressing
Heute bin ich mit meinem geliebten Fahrrad wieder etliche Kilometer durch die Stadt geradelt und habe meine riesige Liste an Aufgaben abgearbeitet.
17. Mai 2015
Kartoffel-Gemüsesalat mit Joghurt-Schmanddressing
Vor ein paar Tagen war ich zu einer netten Grillrunde mit meinen Mädels verabredet. Jeder brachte etwas Leckeres mit und schnell war