28. November 2019
Chinesischer Kung Pao Rosenkohl mit Sesam
Asiatischer Rosenkohl? Ja, ich gebe es zu - auch ich war ein wenig skeptisch, als ich die Idee für dieses Gericht niederschrieb.
Vegan
1. November 2019
Milde Sauerkrautsuppe mit Borlotti Bohnen
Heute gibt es wieder eine neue Runde der "Global Food Challenge" und diesmal könnte es wirklich nicht internationaler sein. Während ich in
26. Oktober 2019
Gefüllter Butternut-Kürbis mit indischem Reis
Was wäre ein Herbst ohne Kürbisse? Bis vor ein paar Jahren stand Kürbis eigentlich nie auf meinem Speiseplan. Ich kann mich nicht
23. August 2019
Meine liebste Kohlsuppe mit Paprika und Staudensellerie
Am Wochenenede war ich zur Traumhochzeit des Jahres eingeladen. Meine Freundin und ihr zukünftiger Mann feierten eine wunderschöne, freie Trauung auf einem
31. Mai 2019
Roter Reissalat mit Radieschen, Dill und Granatapfel
Manchmal muss man sich einfach eine kleine Pause gönnen. Seit etwa zwei Wochen habe ich sehr wenig gepostet, keinen neuen Blogpost verfasst
21. April 2019
Gefüllte Paprika mit Reis und Erbsen
Heute gibt es endlich mal wieder ein super einfaches Gericht, das ich auch gerne mit übrig gebliebenen Zutaten zubereite. Diesmal habe ich
6. April 2019
Schnelles Lemon Granola – Zitroniges Knuspermüli aus dem Ofen
enthält Reklame - Die ganze Wohnung duftete heute nach Zitrone und ich habe wie ein kleines Kind vor dem Ofen gewartet, bis
3. April 2019
Karotten-Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Erdnüssen
enthält Reklame - Ihr glaubt gar nicht, wie neidisch ich zurzeit bin! Ständig sehe ich auf Facebook, Instagram und Co. Bilder von
2. April 2019
Spitzkohl-Kartoffel-Pfanne mit Kokos und Koriander
enthält Reklame - Heute dreht sich alles um "Lieblingsgerichte". Wir haben den zweiten Tag meiner Relaunch-Woche und ich bin überwältigt, wie viele
8. März 2019
Scharfes Blumenkohl-Curry mit Kichererbsen und Kokosmilch
Ich hätte ja nie gedacht, dass ich irgendwann mal am Rechner sitze und Angebotsheftchen durchstöber. In Deutschland hatte ich dafür weder Zeit
13. Januar 2019
Geschmorter Lauch mit Honig-Hafercrunch und rauchigem Kartoffelstampf
Ihr glaubt gar nicht, wie sehr ich mich nach der Weihnachtszeit wieder auf meine Küche gefreut habe. So sehr ich es auch
11. Januar 2019
Schneller Asia Brokkoli mit Vollkornreis und Sesam
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf asiatisches Essen, das einfach und schnell zubereitet werden kann. Normalerweise koche ich dann eine Nudelsuppe
29. November 2018
Purple Curry Rotkohlsalat mit Granatapfel und Linsen
Es hat mich erwischt! Ich bin krank und habe mir einen fiesen Schnupfen eingefangen, der meinen Kopf zurzeit etwas lahm gelegt hat.
14. Oktober 2018
Herbstlicher Spitzkohlsalat mit buntem Quinoa und Apfel
Sind das nicht wundschöne Herbsttage zurzeit? Ich könnte stundenlang durch die Gegend radeln und das schöne Wetter genießen. Am liebsten mache ich
30. August 2018
Yu xiang qie zi: Chinesisches Auberginen Gemüse mit Knoblauch und Chili
Seit ein paar Tagen freue ich mich schon darauf, endlich diesen Post zu veröffentlichen. Am vergangenen Wochenende habe ich seit langer Zeit
10. Juni 2018
Orientalischer Linsensalat mit Feigen und Cashewkernen
[Reklame] Im Sommer gibt es doch nichts Besseres, als einen erfrischenden Salat, der leicht ist aber trotzdem gut sättigt - oder? Ich
30. April 2018
Fränkische Kartoffelsuppe mit Paprika-Croutons
[Reklame] Vielleicht haltet ihr mich für verrückt, denn ich liebe Suppe zu jeder Jahres- und Tageszeit. Ich bin ein echter Suppenkaspar und
10. Oktober 2017
Kürbiscurry mit Kokos, lila Radieschen Kresse und Soja Spätzle [vegan]
[Reklame] In letzter Zeit gab es bei mir sehr oft vegane Rezepte zum Abendbrot. Ich bin ja bekanntlicherweise eine "Allesfresserin", habe aber
28. September 2017
Essen im Büro #16 – Kürbisaufstrich mit Möhre und Five Spice Seasoning [vegan]
Es ist Kürbiszeit und ich gestehe gleich zum Anfang dieses Posts, dass ich heute erst zum zweiten Mal in meinem Leben einen
31. August 2017
Essen im Büro #15 – Nudelsalat mit gemischten Pilzen, Trüffelöl und Basilikum
Pilze, oder wie man hier in Franken sagt „Schwammerl“, gehören zu meinen Lieblingen in der Küche. Deshalb habe ich mir gedacht, dass