18. März 2019
Schnelle Nudelpfanne mit grünen Bohnen und Speck
Heute habe ich endlich mal wieder ein super einfaches und schnelles Rezept für euch, das auch am Feierabend noch zum Kochen verleitet....
Fleischgerichte
10. Februar 2019
Thymian Lende vom Blech mit Blumenkohl und süßen Möhren
Es ist fast schon ein running Gag in meinem Freundeskreis: "Bei Ina gibt es nie Fleisch." Ständig werde ich gefragt, ob ich...
31. Januar 2019
Graupen-Kohlsuppe mit Tatar Bällchen
Habt ihr auch Zutaten auf eurer Kochliste, mit denen ihr schon immer mal etwas zubereiten wolltet? Bei mir sind das Graupen! Immer...
13. November 2018
Nahost trifft Pfalz: Pide mit Pfälzer Leberwurst, Spinat und Pilzen
[Reklame] Wahrscheinlich denkt ihr jetzt - sie dreht völlig am Rad. Türkische Pide mit Leberwurst? Ja! Es schmeckt hervorragend. Um ehrlich zu...
16. September 2018
Dreierlei Italian Hot Dogs mit Parmigiano Reggiano
[Reklame] Aufgepasst! Heute zieht Bella Italia auf dem Blog ein aber nicht mit schnöder Pasta, Pizza oder Carprese - ich hatte neulich...
12. September 2018
Tapas lernen Rheinhessisch: Kohlrabi Tortilla mit Kapern und breite Bohnen mit gebratener Fleischwurst und Dill
[Reklame]Es ist schon wirklich lange her, dass ich ein paar leckere Tapas zubereitet habe, obwohl ich sie so gerne essen. Gerade wenn...
4. September 2018
Kürbis-Pfanne mit Hackfleisch, Zucchini und Pasta
Letzte Woche habe ich mir einen Kürbis gekauft, weil ich unbedingt Kürbis aus dem Ofen zum Abendessen zubereiten wollte. Für mich alleine...
14. Juni 2018
Japanische Somen im Kimchisud mit Hackfleisch und Reisstrohpilzen
Heute habe ich mal wieder meinen Küchenschrank geplündert! Es kommt nicht all zu oft vor aber manchmal bin auch ich ein Schnäppchenjäger...
17. Mai 2018
Korean Beef Bowl – Asiatisch mariniertes Fleisch mit frischem Gemüse und Reis
Heute gibt es meiner absoluten Lieblingsgerichte, die ich selbst jedoch noch nie zubereitet habe - obwohl, es super einfach ist. Vergangenen Donnerstag...
8. April 2018
Hessischer Salzekuchen – Brotkuchen mit Kartoffeln und Speck vom Blech
Wenn ich etwas besonders mag, dann ist es, für meine Freunde und Familie zu kochen. Gestern haben wir einen kleinen Spieleabend gemacht...
12. Februar 2018
Mein erstes Stop Motion Video: Chinesische Dumplings mit Shitake Pilzen
[Reklame] Schon seit ein paar Wochen, freue ich mich wie Bolle auf diesen Blogpost. Zum ersten Mal, habe ich für den Blog...
22. Januar 2018
Fix war gestern: Schnelles Nudel-Schinken Gratin mit Käse-Knusperkruste
"Keep it simple" lautete das heutige Motto in der Küche. Nudel, Schinken und ein bisschen Käse - Basta Pasta! Mein Freund war...
10. Januar 2018
Roggenbrot-Fladen mit Sauerkraut, Schmand und Schinkenwürfel
Am Wochenende habe ich ein hessisches Buffet für meine Freunde zubereitet. Natürlich gab es dafür auch den absoluten Klassiker: Rippchen mit Kraut....
17. Dezember 2017
Tortelloni Eintopf mit gemischten Pilzen und Wirsing
[Reklame] Überall gibt es zurzeit süße Versuchungen. Plätzchen, Marzipankartoffeln, Schokolade & Co haben ihren Einzug in meinen vier Wänden erhalten und langsam...
8. November 2017
Beef in Stout with Herb Dumplings – Rinderfleisch in irischem Bier mit Kräuter-Klößen
Letztes Jahr war ich zum Wandern in Irland. 14 Tage lief ich entlang des Kerry Ways im Westen des Landes. Eine wunderbare...
3. Oktober 2017
Lila Schmorkohl aus Spitzkohl mit rosa Pfeffer und gebrühter Bratwurst
Jedes Jahr im Herbst mache ich einen kleinen Freudentanz, denn endlich beginnt meine geliebte Kohlsaison. Ich kann mich nur wiederholen aber ich...
3. September 2017
Afrikanische Hackbällchen mit scharfer Tomatensoße
[Reklame] Süß, scharf, fruchtig, würzig - heute zeige ich euch eins meiner liebsten Rezepte. Das Gericht habe ich zum ersten Mal für...
22. April 2017
Champignon-Schnitzel-Pfanne mit Gnocchi
Endlich ist Wochenende und ich habe mal wieder etwas Zeit zum Kochen gefunden. Momentan jagt mal wieder ein Termin den anderen, sodass...
9. März 2017
Essen im Büro #7 – Kartoffel-Schinken-Schnecken
Endlich ist wieder Donnerstag und ich habe ein neues Rezept für euch im Gepäck. Letzte Woche musste der Themendonnerstag leider pausieren, da...
21. Januar 2017
Manti – Türkische Teigtaschen mit Paprikabutter und Knoblauchjoghurt
Nudeln gehören ja zu meinen Leibgerichten und ich bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten. Am Wochenende nehme ich mir auch...