24. März 2024
Germknödel mit Pflaumenfüllung und Vanille-Mohn-Soße
Ich liebe es meiner Tochter neue Gerichte zu zeigen, die ich selbst liebe. Dazu gehören auch Germknödel bzw. Dampfnudeln. Dieser frische Hefeteig
Frühling
27. Mai 2022
Erdbeer-Basilikum-Tarte
Erdbeer und Basilikum sind einfach eine tolle Kombination! Warum also nicht mal einen Kuchen backen, der beide Zutaten kombiniert: wie meine leckere
12. Mai 2022
Schichtsalat mit Hirse und Schwarzwälder Schinken
[Anzeige] Schichtsalat ist wohl der "Alman-Anette" Salat schlechthin, oder? Porree, gefrorene Erbsen, Schinken und eine dicke Schicht Mayonnaise. Eigentlich ganz lecker aber
24. Juni 2021
Holunderblütensirup selbst machen – ein einfaches Rezept
In letzter Zeit bin ich viel mit dem Kinderwagen unterwegs, denn endlich ist auch hier in Norddeutschland der Sommer eingezogen. Dabei habe
8. April 2021
Zauberkuchen mit Pudding und Rhabarber
Endlich ist er wieder da: Rhabarber. Ich habe mich schon so auf die Saison gefreut und nun den ersten Rhabarerkuchen in diesem
17. Mai 2020
Erdbeer Cremeschnitten mit Blätterteig
Heute ist der internationale Tag des Backens. Verrückt, welche besonderen Feiertage sich die Menschen immer wieder einfallen lassen. Dabei ist so ein
30. April 2020
Spanakopita – Griechischer Spinatkuchen mit Ricotta und Filoteig
Ich habe mich schon so sehr auf den heutigen Post gefreut, denn eine neue Runde "Saisonal schmeckt's besser" startet heute. Jetzt im
14. April 2020
Käsesalat mit Ei, Radieschen und Dill-Dressing
Schon sind die Ostertage wieder vorbei und in meinem Osterkörbchen tummeln sich noch jede Menge übrig gebliebe Ostereier. Dieser Käsesalat mit Ei,
12. April 2020
Rhabarber Kuchen mit Pudding und Haselnuss-Streusel
Ab auf die Terrasse, Füße hoch, ein gutes Buch in der Hand und dazu ein Stück Rhabarber Kuchen mit Pudding und Haselnuss-Streusel.
8. April 2020
Ostereier Kekse mit Rhabarber Gelee
Nur noch ein paar Tage bis Ostern und mittlerweile freue ich mich doch schon auf die Feiertage. Letzte Woche war ich noch
7. April 2020
Rhabarber Gelee ohne Gelierzucker mit Agar Agar
Es gibt endlich den ersten Rhabarber auf dem Markt! Ich habe mitr sofort ein paar Stängel geschnappt, mich in der Küche verbarrikadiert
22. März 2020
Pekannuss Torte mit Orangenkompott und Mascarponecreme
[Anzeige] Morgens zwitschern die Vögel, Osterglocken sprießen auf der Wiese und ab und zu kann ich meinen Kaffee schon auf der Terrasse
19. März 2020
Einfache Mangold Pasta mit Parmesan & Spiegelei
Als absolute Pastaliebhaberin wurde es endlich Mal Zeit, dass es eine Global Food Challenge zum Thema Pasta gibt. Nun ist es soweit:
8. März 2020
Popeye Burger mit Spinat-Patty und pochiertem Ei
"Spinat macht stark wie Popeye" hat vermutlich jeder schon einmal gehört. Seit ich ein Kind bin, liebe ich Spinat aber muss gestehen,
24. Januar 2020
Mais-Grießbrei mit Kokos | glutenfrei & laktosefrei
Grießbrei ist einer meiner liebsten Gerichte zu jeder Tages- und Nachtzeit. Ob pur, mit Obst, Honig oder Nüssen - mit Grießbrei kann
12. Januar 2020
Vegetarischer Flammkuchen mit roten Linsen
"All you need is - Hülsenfrüchte!" - lange ist es her, dass ich an der schönen Blogparade teilgenommen habe aber heute hat
31. Mai 2019
Roter Reissalat mit Radieschen, Dill und Granatapfel
Manchmal muss man sich einfach eine kleine Pause gönnen. Seit etwa zwei Wochen habe ich sehr wenig gepostet, keinen neuen Blogpost verfasst
10. Mai 2019
Milchreis-Schnitten mit Pfirsich und Zimt-Zucker
Es ist ein ständiges hin und her: Milchreis oder Griesbrei? Ich kann mich einfach nicht entscheiden, denn ich liebe beides. Heute habe
1. Mai 2019
Grüner Spargelsalat mit Brotchips und Feta
Schon ein paar Mal bin ich im Supermarkt um den grünen Spargel geschlängelt und habe überlegt, was ich daraus zubereiten könnte. Um
25. April 2019
Lasagne Rollen mit Spinat und Käsefüllung
Neulich im Supermarkt hatte ich meinen ersten kleinen, kanadischen Kulturschock. Ich wollte meinem Freund zum Abendessen eine Lasagne zubereiten und peilte dafür