[Reklame] Zugegeben, mit glutenfreien Rezepten habe ich mich bisweilen wenig beschäftigt, da es mich selbst nicht betrifft. Wenn jedoch ein Familienmitglied oder Freunde davon betroffen sind, macht man sich durchaus Gedanken darüber. Gerade, wenn man zum Essen oder Kaffeetrinken eingeladen hat, muss man sich überlegen,
Es ist schon eine Weile her, da wurde ich zu einem veganen Kochabend rund um die Kokosnuss eingeladen. Als echter Kokosfan habe ich mich sehr auf den Abend gefreut und war gespannt auf das neue Kochbuch, das an diesem Abend vorgestellt wurde und welches ich
Nur noch ein paar Tage und dann ist Ostern! Ich freue mich schon sehr auf die freien Tage, denn ich besuche meine Familie und kann mich endlich ein bisschen erholen. Natürlich gibt es bei einer Familienzusammenkunft immer reichlich Essen. Am liebsten mag ich die gemeinsame
Endlich ist es soweit! Mein drittes Blogevent ist beendet und ich hab endlich die Zeit gefunden, um eure wunderbaren Beiträge zusammenzufassen. Ihr habt gekocht, gebacken, gerührt und gemixt was das Zeug hält und mir 70 Rezepte in schwarz-weiß geliefert! Unfassbar! Ich freue mich wahnsinnig über
Heute ist es endlich so weit! Das dritte Blogevent auf meinem Blog startet. Ich habe lange überlegt, worum es diesmal gehen soll und bin dann doch recht schnell auf dieses besondere Thema gekommen. Seit drei Jahren schreibe ich nun meinen Blog und zeige euch immer
Eigentlich hatte ich mir vorgenommen, nach den Weihnachtstagen etwas weniger Süßes zu essen aber es klappt einfach nicht. In meiner Küchen tummeln sich immer noch so viele übrig gebliebene Backzutaten aus der Weihnachtsbäckerei, die nur darauf warten, verarbeitet zu werden. Heute waren die Kokosraspeln an
Ich glaube, Kokosnuss gehört schon fast zu den Lebensmitteln, bei denen sich die Menschheit in zwei Lager spaltet. Entweder, man mag es total gerne oder man wirf den weißen Raspeln nur abwertende Blicke entgegen. Ich persönlich bin ein großer Kokosfan! Besonders im Joghurt oder als
Wahrscheinlich haben die meisten von euch schon all ihr feines Weihnachtsgebäck in den Blechdosen verstaut und konnten schon an den Adventstagen ihre Leckereien genießen. Ich habe erst wenige Plätzchen gebacken aber dafür an diesem Wochenende mich ausgiebig in der Küche ausgetobt. Endlich gab es wieder
Kääääse! Als Kind konnte man mich damit jagen aber jetzt liebe ich ihn. Von Ziegenkäse, Brie über Bergkäse und dem klassischen Gouda landet alles in meiner Küche. Besonders das klassische Käsebrot hatte es mir früher ganz und gar nicht angetan aber ein Gericht setzte sich
Meine zweiten Plätzchen für diesen Winter sind gerade aus dem Ofen gewandert und es duftete herrlich nach Nüssen und feinen Aprikosen. Eigentlich ist der Teig recht simpel, doch das Topping gibt diesen Plätzchen erst den richtigen Pepp. Dafür habe ich ein paar Mandeln in der