26. April 2018
Rhabarber Tartelettes mit Rosmarin-Vanille-Creme
Saisonal schmeckt's besser – lautet das Thema des heutigen Posts. Ich bin ja ein bisschen stolz auf mich, denn seit Anfang des
Frühling
19. April 2018
Essen im Büro #17: Knusprige Müsliriegel mit Amaranth, Kürbiskernen, Cranberries und weißer Schokolade
[Reklame] Heute gibt es endlich ein Revival – erinnert ihr euch noch an meinen Themen-Donnerstag aus dem vergangen Jahr – „Essen im
10. April 2018
Handkäs mit Musik uff neu gemachd mit Abbel und schaffe Sprosse
Bei deem heudige Eindrach musst isch zimmlisch schmunzzele. Jetz fraggt sisch bestimmt de ein ode andere: Wodevoo isch jetz redd - Babbel
30. März 2018
Eggs Benedict mit geräucherter Forelle und würziger Sauce Hollandaise à la Franz Hose
[Werbung] Normalerweise bin ich kein besonders traditionsbewusster Mensch aber manche Bräuche haben sich auch in meiner Familie so eingespielt, dass sie nicht
25. März 2018
Carrot Cake Cupcakes mit Walnuss-Krokant Häschen zum Osterbrunch
Bald ist Ostern und überall findet man zurzeit die schönsten Rezepte für die Feiertage. Ich bin an Ostern meistens bei meiner Familie
18. März 2018
Der beste Käsekuchen der Welt mit Schmandguss
Manchmal muss ich wirklich schmunzeln, wenn ich daran denke, wie ich neue Rezepte für meinen Blog finde. Neulich schrieb mich eine Freundin
11. März 2018
Schnelle Müslikekse mit Schokodrops
Wenn es eine Zutat in meinem Vorratsschrank gibt, von der ich immer zu viel habe, dann ist es Müsli. Basismüsli, Schokomülis, Früchtemüsli,
24. Februar 2018
Bananen-Schoko-Kuchen mit rohen Kakaonibs
Was gibt es Schöneres, als für einen lieben Menschen einen Kuchen zu backen. Letzte Woche habe ich für meine liebe Kollegin diesen
20. Februar 2018
Tagliatelle mit grünem Spargel, Spinat und Petersilienpesto
Eine neue Woche hat begonnen und ich habe mich nach einem erfolgreichen Arbeitstag mit einer leckeren Pasta belohnt. Am Wochenende war ich
12. Februar 2018
Mein erstes Stop Motion Video: Chinesische Dumplings mit Shitake Pilzen
[Reklame] Schon seit ein paar Wochen, freue ich mich wie Bolle auf diesen Blogpost. Zum ersten Mal, habe ich für den Blog
22. Januar 2018
Fix war gestern: Schnelles Nudel-Schinken Gratin mit Käse-Knusperkruste
"Keep it simple" lautete das heutige Motto in der Küche. Nudel, Schinken und ein bisschen Käse - Basta Pasta! Mein Freund war
15. Januar 2018
Käsekuchen vom Blech mit Marzipanstreuseln und gemahlenen Mandeln
Gestern gab es endlich mal wieder einen klassischen Sonntagskuchen. Seit Weihnachten schlummerte in meiner Backkiste noch ein Päckchen Marzipan, das ich unbedingt
12. Januar 2018
Traditioneller Handkäs mit Musik
Zum Wochenende habe ich eins meiner liebsten Rezepte für euch im Gepäck. Ich hatte euch ja bereits von meinem hessischen Buffet erzählt
10. Januar 2018
Roggenbrot-Fladen mit Sauerkraut, Schmand und Schinkenwürfel
Am Wochenende habe ich ein hessisches Buffet für meine Freunde zubereitet. Natürlich gab es dafür auch den absoluten Klassiker: Rippchen mit Kraut.
13. Dezember 2017
Sepia Pasta mit Tomaten-Auberginen-Sugo und Black Tiger Garnelen
[Anzeige] Kennt ihr dieses Gefühl, dass man zum Ende des Jahres unbedingt noch dies und das erledigen will und sich eigentlich jeden
8. Dezember 2017
Rum-Traube-Nuss Cheesecake mit Schokoladenboden
[Reklame] Im Moment vergeht die Zeit mal wieder wie im Flug aber zwischendurch muss man sich in der Vorweihnachtszeit auch öfter mal
21. November 2017
Nussige Müsliwaffeln mit Vanille-Kardamon-Soße
[Reklame] Ja, der ein oder andere hat es nun bestimmt schon mitbekommen - ich liebe Waffeln! Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit
1. November 2017
Windbeutel mit süßer Persimon und Zimtcreme
[Werbung] Das ganze Jahr über freue ich mich schon auf die Persimon®-Saison. Neben der Mandarine ist sie für mich das Herbst- und
15. Oktober 2017
Süßes zum Sonntagskaffee: Einfache Marmorwaffeln
Schon seit Ewigkeiten hatte ich mal wieder Lust auf ein paar leckere Waffeln. Ich bin ja ein absoluter Waffelfan, da es schnell
8. Oktober 2017
Chinesische Mondkuchen mit roter Bohnenpaste zum Mondfestival / Chinese Mooncakes
Am 04. Oktober war das traditionelle, chinesische Mondfestival - 中秋節. Mein könnte es grob gesagt, als das fernöstliche Erntedankfest bezeichnen, bei dem