13. Oktober 2019
Einfacher Upside Down Cranberry-Mandarinen Kuchen
Happy Thanksgiving! Morgen wird in Kanada Thanks Giving gefeiert. Überall in der Stadt sieht man Kürbisse, Maiskolben und Cranberries. Das Erntedankfest wird
Herbst
11. Oktober 2019
10 leckere Rezepte für den Herbst mit Äpfeln
Äpfel gehören für mich zum Herbst, genau wie buntes Laub und verregnete Tage mit Tee. Jedes Jahr freue ich mich auf die
6. Oktober 2019
Kalbsrücken mit Walnuss-Kräuterkruste, Wildkräutersalat und Kräuterseitlingen
[Anzeige] Endlich ist Herbstanfang - für mich eine der schönsten Jahreszeiten. Die Blätter färben sich, Pilze werden gesammelt und man kann endlich
1. Oktober 2019
Kanadischer Cider Eintopf mit Schweinefleisch
Yippieh - nächste Woche geht es für mich wieder nach Kanada und heute startet auch eine neue Runde der Global Food Challenge.
29. September 2019
Kürbismuffins mit Schoko Dinkelmüsli-Topping
[Anzeige] Wenn in meinem Kopf ein neues Rezept entsteht, dann passiert das meistens im Supermarkt, beim Blättern in diversen Kochbüchern oder auf
27. September 2019
Buttermilchbrot mit Thymianbutter und Pilz-Rührei
Auf den heutigen Tag habe ich mich schon so lange gefreut, denn nichts ist schöner, als der Duft von frisch gebackenem Brot.
21. September 2019
Gebratener Reis mit gemischten Pilzen und Ei
Wenn man nach dem Urlaub nach Hause kommt, ist der Kühlschrank meistens leer. So habe ich auch gestern einen Blick in meine
13. September 2019
Afrikanischer Erdnusseintopf mit Hühnchen und Süßkartoffel
Gemeinsames Kochen ist einfach eine schöne Sache! Ob mit Freunden, der Familie oder dem Partner - zusammen macht es einfach mehr Spaß.
23. August 2019
Meine liebste Kohlsuppe mit Paprika und Staudensellerie
Am Wochenenede war ich zur Traumhochzeit des Jahres eingeladen. Meine Freundin und ihr zukünftiger Mann feierten eine wunderschöne, freie Trauung auf einem
4. August 2019
Lammlachs mit Bandnudeln, Champignons und Trüffelsoße
Möven, verregnete Nachmittage und Kreuzfahrtschiffe im Hafen - ich bin endlich angekommen in meiner neuen Bleibe! Vor etwas mehr als einer Woche
31. Januar 2019
Graupen-Kohlsuppe mit Tatar Bällchen
Habt ihr auch Zutaten auf eurer Kochliste, mit denen ihr schon immer mal etwas zubereiten wolltet? Bei mir sind das Graupen! Immer
27. Januar 2019
Spaghetti alla puttanesca – mit Sardellen, Kapern und schwarzen Oliven
Jetzt habe ich 30 Jahre lang gedacht, ich hätte meine perfekte Kombination aus Pasta und Soße gefunden - bis die Spaghetti alla
17. Januar 2019
Apfelkompott mit Grappa – einfach einkochen
Schon ist wieder eine Woche vergangen und ich frage mich, wo die Zeit geblieben ist. Anfang der Woche war ich zu Gast
13. Januar 2019
Geschmorter Lauch mit Honig-Hafercrunch und rauchigem Kartoffelstampf
Ihr glaubt gar nicht, wie sehr ich mich nach der Weihnachtszeit wieder auf meine Küche gefreut habe. So sehr ich es auch
12. Dezember 2018
Miso Ramen mit gedämpftem Lachs und Pak Choi
[Anzeige] Ich glaube, es ist recht offensichtlich - dieser Post hat nichts mit Weihnachten zutun und es gibt auch keine Plätzchen. Im
26. November 2018
Sellerierisotto mit Amarettinibröseln aus dem Kuriositätenladen
Heute gibt es nicht nur ein ganz besonderes Rezept auf meinem Blog, sondern auch eine ganz besondere Ausgabe von "Saisonal schmeckt's besser."
15. November 2018
Honig Gugelhupf mit kandierten Gewürznüssen
In der letzten Woche hat mir mein Zeitmanagement mal wieder einen kleinen Streich gespielt. Schon seit langer Zeit habe ich diesen Post
13. November 2018
Nahost trifft Pfalz: Pide mit Pfälzer Leberwurst, Spinat und Pilzen
[Anzeige] Wahrscheinlich denkt ihr jetzt - sie dreht völlig am Rad. Türkische Pide mit Leberwurst? Ja! Es schmeckt hervorragend. Um ehrlich zu
28. Oktober 2018
Herbstlicher Birnen-Stracciatella-Kuchen
Vor ein paar Wochen habe ich leckere, fränkische Birnen geschenkt bekommen, die eine Bekannte im Garten ihrer Familie gepflückt hatte. Da die
25. Oktober 2018
Gefüllte Buchweizennudeln mit Wirsing und Ziegenkäse
Schon wieder ist ein Monat vergangen und "saisonal schmeckt's besser" steht schon wieder vor der Tür. Wie schnell die Zeit doch momentan