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Strawberry Apple Pie – Gedeckter Apfelkuchen mit Erdbeeren

Heute ist ein guter Tag, denn heute ist "Apple Pie Day"! Ich wollte schon so lange einen Pie backen und habe zufällig entdeckt, dass am heutigen Tag der Apple Pie in den Staaten gefeiert wird. Also habe ich mir kurzerhand überlegt, einfach ein paar andere

Lasagne Rollen mit Spinat und Käsefüllung

Neulich im Supermarkt hatte ich meinen ersten kleinen, kanadischen Kulturschock. Ich wollte meinem Freund zum Abendessen eine Lasagne zubereiten und peilte dafür zielstrebig die Nudelabteilung an. Ankommen im recht überschaubaren Sortiment müsste ich feststellen, dass es in Kanada keine "typischen" Lasagneplatten gibt. Die Lasagne wird

Carrot Cake Waffeln mit Sauerrahm und Pekannüssen

Carrot Cake gehört definitiv zu meinen Lieblingskuchen. Bis vor ein paar Jahren hatte ich den saftigen Möhrenkuchen nicht wirklich auf dem Radar aber besonders in meinen Studienzeiten habe ich den Kuchen mit meinen Freundinnen zelebriert. Heute startet eine neue Runde "All you need is

Kalte Kohlrabisuppe mit Buttermilch und Wildkräuter-Topping

Heute heißt es wieder - saisonal schmeckt's besser! Bereits im letzten Monat habe ich an der wundervollen Aktion teilgenommen, die sich zur Aufgabe gemacht hat, saisonales Obst und Gemüse den Blogleser vorzustellen. Im Moment ist in Franken das perfekte Wetter, denn Regen und Sonne sind

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