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Weiße Quinoa Trüffel-Nocken mit Hibiskus-Pflaumen

Blogevents sind mich eine tolle Möglichkeit meiner Kreativität in der Küche freien Lauf zu lassen. Nicht, dass ich sonst nicht auch kreativ wäre aber für solche besonderen Anlässe probiere ich gerne mal etwas Neues aus. Im Moment läuft bei meiner Freundin Tina ein Blogevent zum

Handkäs mit Musik uff neu gemachd mit Abbel und schaffe Sprosse

Bei deem heudige Eindrach musst isch zimmlisch schmunzzele. Jetz fraggt sisch bestimmt de ein ode andere: Wodevoo isch jetz redd - Babbel doch koa Blesch? Das liebsche Janke vom Blog "Jankes Soulfood" had zu en Aktion ufgeruffe, de mein Häzz erfreut: "MundArt - Dein Rezept

Nudelnester mit Bergkäse und Tomate

Nun sind die Feiertage schon fast vorbei aber ich genieße heute einen kulinarischen Vormittag mit meiner Familie. Es gibt ein reichliches Brunchbuffet und viele Verwandte sind eingeladen. Als kleines Highlight habe ich mir überlegt, ein paar herzhafte Nudelnester zuzubereiten. Da ich auch an den Feiertagen

Gebratener Zander auf Nudel-Möhrenbett mit Bärlauchpesto

Endlich sind die Feiertage da und ich kann mit meinen Liebsten ein paar schöne Ostertage verbringen. Vorgestern habe ich euch schon ein schnelles und wirklich leckeres Fischgericht gezeigt. Während der Kabeljau am Dienstag im Ofen zubereitet wurde, habe ich den Zander für den heutigen Karfreitag

Kabeljau mit Orangenpfefferkruste auf Chinakohlsalat

[Werbung] In wenigen Tagen ist Karfreitag und ganz traditionell gibt es bei mir ein Fischgericht. Zugegeben, esse ich viel zu selten Fisch, weshalb ich mich immer um so mehr freue, wenn es mal dazu kommt. Wie bei Fleischgerichten bin ich auch bei Fisch immer recht

Einfacher Eierlikör Gugelhupf mit Schokoguss

Bald ist Ostern vor der Tür und man ist schon jetzt umgeben von Ostereiern und kleinen Häschen. Ein traditionelles Rezept in meiner Familie zur Osterzeit ist dieser leckere Eierlikör Gugelhupf. Ich persönlich trinke sehr gerne Eierlikör und mag deshalb auch den tollen Geschmack des Kuchens.

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