15. Oktober 2017
Süßes zum Sonntagskaffee: Einfache Marmorwaffeln
Schon seit Ewigkeiten hatte ich mal wieder Lust auf ein paar leckere Waffeln. Ich bin ja ein absoluter Waffelfan, da es schnell
Sommer
8. Oktober 2017
Chinesische Mondkuchen mit roter Bohnenpaste zum Mondfestival / Chinese Mooncakes
Am 04. Oktober war das traditionelle, chinesische Mondfestival - 中秋節. Mein könnte es grob gesagt, als das fernöstliche Erntedankfest bezeichnen, bei dem
16. September 2017
Schoko-Gugelhupf à la Birne Helene
Der Herbst ist nun vollends im Frankenland angekommen. Der Wind rauscht durch die Gassen und die ersten Blätter fallen auch schon von
10. September 2017
Softe Kokos-Rum-Kekse mit Kokosblütenzucker
Dieses Wochenende war wirklich frustrierend. Ich glaube, es liegt am Wetter. Am Samstag war es den ganzen Tag so dunkel, dass ich
3. September 2017
Afrikanische Hackbällchen mit scharfer Tomatensoße
[Reklame] Süß, scharf, fruchtig, würzig - heute zeige ich euch eins meiner liebsten Rezepte. Das Gericht habe ich zum ersten Mal für
31. August 2017
Essen im Büro #15 – Nudelsalat mit gemischten Pilzen, Trüffelöl und Basilikum
Pilze, oder wie man hier in Franken sagt „Schwammerl“, gehören zu meinen Lieblingen in der Küche. Deshalb habe ich mir gedacht, dass
20. August 2017
Nektarinen Tarte mit Sauerkirschmarmelade und Gewürzblüten
Manchmal sind es wirklich lustige Zufälle, die mir einen Anstoß für ein neues Rezept liefern. Vergangenes Wochenende war ich zu einem Event
15. August 2017
Spaghetti mit grünem Paprika-Sonnenblumen-Pesto
Pesto ist irgendwie verschrien als absolutes Notfallessen. Nach der Tiefkühlpizza machen sich Küchenmuffel anscheinend besonders gerne über ein Gläschen Pesto Rosso oder
10. August 2017
Essen im Büro #14 – Bruschetta Sandwich mit gegrillter Aubergine und Fetakäse
[Reklame] Wenn es eine Sache gibt, die wohl jeder mit "Essen im Büro" verbindet - dann ist das Brot. Ich habe mich
8. August 2017
Einfacher Kirschkuchen mit Schmand
Wenn ich in letzter Zeit etwas besonders gut kann, dann ist es Dinge vor mir her zu schieben. Es ist nun bestimmt
28. Juli 2017
Hirse-Käse-Taler mit süß-saurem Paprika-Apfel Gemüse
Vor etwa zwei Wochen kam eine ganz wunderbare Nachricht ins Hause geflattert. Ich hatte vor einiger Zeit an einer Blogger-Koch-Challenge teilgenommen und
22. Juli 2017
Heidelbeer-Waffel-Smoothie mit Kokoschips
[Reklame] Ein sonniges Wochenende steht vor der Tür und ich habe mir heute ein ganz besonderes Frühstück gegönnt. Um ehrlich zu sein,
11. Juli 2017
Gelber Pflaumenkuchen mit Zimtstreusel und Kokosblütenzucker
Endlich mal ein Wochenende in den eigenen vier Wänden! In letzter Zeit war ich nur unterwegs und freut mich deshalb um so
8. Juli 2017
Tomatensalat mit weißen Riesenbohnen und Paprika
[Reklame] 27° sind es gerade in meiner Wohnung - viel zu warm! Eigentlich kann ich mich aber glücklich schätzen, denn draußen ist
6. Juli 2017
Essen im Büro #13 – Asiatischer Nudelsalat mit Erbsen Masala Dressing
[Werbung] Heute ist ein schöner Tag, denn ich gehe mit diesem leckeren Salat zur Arbeit! Schon seit ein paar Tagen freue ich
28. Juni 2017
Käse-Panini mit gegrilltem Gemüse
[Reklame] Ein klassisches Abendbrot kommt bei mir eher selten auf den Tisch, obwohl ich Brot in letzter Zeit sehr gerne esse. Wenn
22. Juni 2017
Essen im Büro #12 – Mini Kartoffeln aus dem Ofen mit Gurken-Jalapeño-Dip
Einen ganzen Monat habe ich euch jetzt auf das neue Rezept für's Büro warten lassen. Ständig war ich unterwegs, hatte wenig Zeit
16. Juni 2017
Grill Taler mit Brombeer Chutney und Rote Bete-Walnuss Salat
[Reklame] Am Wochenende wurde endlich mal wieder im Hinterhof gegrillt! Das letzte Mal ist schon eine gefühlte Ewigkeit her, auch wenn ich
11. Juni 2017
Rosé-Weingelee mit Beeren und Minzcreme
[Reklame] Am Wochenende zog ein Hauch Frankreich in meine kleine Wohnung. Endlich habe ich mal wieder ein entspanntes Wochenende in meinen vier
21. Mai 2017
Bake in the USA: Banana Cream Pie
Ich bin ein Schlüsselkind - und zwar ein Briefkastenschlüsselkind. Schon früher habe ich es geliebt den Briefkasten zu leeren, in der Hoffnung,