Heute ist schwedisches Midsommar Fest und zu diesem schönen Anlass habe ich ein neues Tortenrezept für euch mitgebracht. Neben jungen Kartoffeln und frischem Fisch wird zur schwedischen Sommersonnenwende gerne Gebäck mit Erdbeeren serviert. Besonders beliebt diese Baisertorte mit Erdbeeren und Sauerrahm. Wie passend, dass ich
Käsekuchen ist einfach immer wieder lecker aber noch besser schmeckt mir der cremige Kuchen in Kombination mit etwas Obst. Ein fruchtiger Beerenspiegel, süße Aprikosen oder dieses feine Apple Pie Topping. Die Idee für den Apple Pie Cheesecake kam mir vor ein paar Tagen, als eine
Vielleicht sollte ich schon im Sommer anfangen, meine Plätzchenrezepte für euch vorzubereiten. Gefühlt bin ich in jedem Jahr spät dran und habe tausend andere Dinge im Kopf - nur keine Plätzchen. Genau aus diesem Grund war ich so dankbar, dass meine Freundin Tina von foodundco.de
Im Moment fegt es ganz ordentlich bei uns an der Küste und ich möchte mich am liebsten ins Bett legen und den ganzen Tag Serien schauen. Aber leider ruft die Pflicht und ich wusel fleissig in der Küche. Trotzdem darf die Adventszeit nicht vorbeifliegen, ohne
Ich habe das Gefühl, sie verfolgen mich: Kokosraspel! Jedes Jahr zur Weihnachtszeit kaufe ich mindestens einen Beutel Kokosraspeln, weil ich mir fest vornehmen, ein paar Kokosmakronen zu backen. Habe ich eigentlich noch Kokosraspel zu Hause? Ach komm, nehm ich noch einen Beutel mit. Den Rest
"Eis geht immer" - kennt ihr diesen Spruch? Auf mich trifft das 100%ig zu, denn ich liebe Eis! Was jedoch noch besser ist: Eis mit einem warmen Brownie. Hach, da fange ich gleich an zu schwärmen, wenn nicht mein innerer Schweinehund rufen würde: "Ina, denk
[Anzeige|Gewinnspiel] Abends noch eine Runde am Kai sitze, die Möwen beobachten, schauen wie die Fähre wieder anlegt und dabei noch einen leckeren Burrito snacken. So sehr ich auch die sommerlichen Temperaturen und das Bier in Franken vermisse - der Norden hat mich gepackt. Die Nähe