18. Februar 2016
Herzhafte Hefeschnecken mit Spinat und Feta
Ärgert es euch auch manchmal, dass es manches Obst und Gemüse nur in riesigen Mengen zu kaufen gibt? Klar, ich könnte auf
Herbst
14. Februar 2016
Samtiger Rote Bete-Rosen-Smoothie / Ruby Rose Root Smoothie
Vor einer Woche war ich zu Gast auf der Fruit Logistica in Berlin - die größte Obst- und Gemüsemesse der Welt. Ich
8. Februar 2016
Puten-Bagel mit Fenchel und Senf-Dill-Soße / Turkey bagel with fennel and mustard-dill sauce
In den letzten Tagen war bei mir einiges los und ich bin kaum zum Kochen gekommen. Geburtstag, Mädelsabend, Städtetrip, Messebesuch, Party -
29. Januar 2016
Italienische Minestrone / Italian Minestrone
Kaum zu glaube aber gestern habe ich zum ersten Mal eine Minestrone gekocht. Der Grund für meine abendliche Kochsession war eigentlich recht
24. Januar 2016
Würzige Schoko-Muffins mit Granatapfel-Topping / Allspice muffins with pomegranate topping
Seit kurzem habe ich ein neues Lieblingsobst: Der Granatapfel. Jetzt denke viele vielleicht: "Ein alter Hut." aber ich habe um das knackige,
24. Januar 2016
Scharfe Paprika-Pfefferoni-Bolognese / Hot chili pepper bolognese
Eigentlich muss ich zu diesem Rezept nicht wirklich etwas schreiben. Spahetti mit Bolognese ist und bleibt und Klassiker, das wohl auch jedes
21. Januar 2016
Asiatische Brokkolisuppe mit Sesam / Asian Broccoli Soup with sesame
Diese Woche wurde es mal wieder Zeit für eine Suppe. Früher habe ich sehr viel Suppe gegessen, doch irgendwie hat sich dieses
17. Januar 2016
Kleine Ingwer-Haselnuss-Gugelhupfe / Little bundt cakes with hazelnut and ginger
Es schneit! Endlich gibt ein paar weiße Flöckchen im Frankenlande und ich habe natürlich gleich einen ausgiebigen Schneespaziergang gemacht. Nach so einem
10. Januar 2016
Einfacher Orangen-Kokos-Kuchen / Quick and easy orange cake with coconut
Eigentlich hatte ich mir vorgenommen, nach den Weihnachtstagen etwas weniger Süßes zu essen aber es klappt einfach nicht. In meiner Küchen tummeln
8. Januar 2016
Waldorf-Ravioli mit Walnusspesto / Waldorf ravioli with walnut pesto [sponsored]
So lange habe ich mir schon vorgenommen, dass ich irgendwann mal selbst Pasta mache aber es hatte bisher nie geklappt. Während meiner
6. Januar 2016
Rosenkohlpizza mit Parmesan und Schinken / Brussels sprouts pizza with parmesan cheese and ham
Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch! Ich hoffe, ihr habt alle schön gefeiert, gut gegessen und es anschließend ordentlich krachen lassen.
17. Dezember 2015
Grünkohl-Käsespätzle mit Schinken / Cheese noodles with ham and curley kale
Kääääse! Als Kind konnte man mich damit jagen aber jetzt liebe ich ihn. Von Ziegenkäse, Brie über Bergkäse und dem klassischen Gouda
15. Dezember 2015
Schnelles Kirsch-Tiramisu mit Zimt / Easy cherry tiramisu with cinnamon
Tiramisu ist mit unter eins der beliebtesten Desserts in der Winterzeit. Als wahre Kaffeetante liebe ich den leicht herben Geschmack des Kaffees,
1. Dezember 2015
Feine Sesam-Honig-Creme / Sesame Honey Cream Dessert
Dieses leckere Dessert ist eine absolute Kindheitserinnerung. Das Rezept stammt noch aus meiner Kindergartenzeit. Meine Mutter hatte es bei irgend einem Kinderfest
29. November 2015
Saftige Apfel-Nuss-Muffins / Juicy nut muffins with apple
Wenn ich am Wochenende oder auch unter der Woche mal Lust auf Kuchen verspüre, läuft es meistens darauf hinaus, dass ich schnell
22. November 2015
Schwarzer Sesamkuchen mit Käsekuchendecke / Black sesame cake with cream cheese topping
Es ist schon ein paar Tage her, da habe ich euch gezeigt, wie man selbst eine Sesampaste - genannt Tahin - herstellt.
16. November 2015
Schneller Reissalat mit Thunfisch und Mais – Rice salad with tuna and corn
Essen im Büro finde ich persönlich immer eine schwierige Sachen und ich habe schon so einige Mails von euch lieben Lesern bekommen,
12. November 2015
Superfruits im Glas: Apfel-Gojibeeren-Gelee / Superfruits in a jar: Apple Goji Jelly
Marmelade oder Gelee? Was mögt ihr lieber? Ich muss sagen, dass ich lieber Marmelade esse, weil ich die Konsistenz von Gelee nicht
10. November 2015
Hackfleisch-Spinat-Lasagne / Spinach and Beef Lasagne
Vor ein paar Tagen habe ich ein bisschen in meiner kulinarischen Kindheit geschwelgt und dachte dabei immer wieder an eine leckere Nudelpfanne,
8. November 2015
Apfel-Möhren-Relish / Apple Carrot Relish
Noch immer liegen jede Menge Äpfel in meinem Keller und ich muss mir so langsam überlegen, was ich damit Feines anstelle. Im