Schon sind die Ostertage wieder vorbei und in meinem Osterkörbchen tummeln sich noch jede Menge übrig gebliebe Ostereier. Dieser Käsesalat mit Ei, Radieschen und Dill-Dressing ist das perfekt Rezepte für gekochte Ostereier. Ich muss sagen, dass in diesem Jahr etwas weniger Osterfeeling aufkam, als in
Viele meiner Freunde dachten immer, dass Home Office eine ganz tolle Sache ist. Man kann tun und lassen was man will, wann man will und keiner schaut einem dabei zu, wenn man in der Schlafanzughose seine ersten Mails beantwortet. Schnelle Schoko-Müsli Schnitten to Go scheinen
Nachos? Tortilla Chips? Oder doch Taccos? Ich gebe zu, dass ich selbst lange nicht zwischen den drei Begriffen unterscheiden konnte. Gemeint sind die kleinen, dreieckigen Maismehl Chips, die wohl in keinem Kino fehlen dürfen. In Deutschland habe ich nie Tortilla Chips gegessen aber hier in
Kohlgemüse ist auch in Kanada sehr beliebt in der Winterzeit. Dabei ist Grünkohl, meist sogar als rohe Beilage im Salat, hierzulande am beliebtesten. Ich habe mir letzte Woche einen großen Weißkohl und einen kleinen Rotkohl gekauft. Daraus habe ich meine Kohlsuppe gekocht und einen Krautsalat
Was für ein wunderbares Jahr! 365 Tage sind mal wieder wie im Fluge vergangen und 2019 hatte es wirklich in sich. In den letzten Jahren habe ich noch einen kleinen Jahresrückblick für euch verfasst aber im letzten Jahr ist so viel passiert, dass ich gerne
Auch, wenn hier in Kanada die Temperaturen noch immer einstellig sind, hat in Deutschland schon die Grillsaison begonnen. Ich freue mich schon wahnsinnig darauf, endlich wieder mit Freunden und Familie zusammenzusitzen, zu grillen und ein kühles Bier zu genießen. Zum Grillen gehören für mich nicht
Gar nicht so einfach, im Winter einen leckeren und frischen Salat zu zaubern aber für "Saisonal schmeckt's besser" habe ich in diesem Monat ein paar Möhren in diesen feinen Möhren-Reis-Salat mit Fetakäse und Oliven verwandelt. Ich bin ja ein großer Fan von Tomaten- und Gurkensalat
Philosophie Meine Rezepte auf dem Blog basieren auf zwei Konzepten. Zum einen liebe ich einfache Rezepte, die trotzdem kreativ und vielseitig sind. Sowohl Kochanfänger, als auch Berufstätige schätzen diese Gerichte, da mit wenigen Zutaten etwas geschaffen werden kann, mit dem sich jeder identifizieren kann. Dabei ist
Sind das nicht wundschöne Herbsttage zurzeit? Ich könnte stundenlang durch die Gegend radeln und das schöne Wetter genießen. Am liebsten mache ich dabei einen Abstecher durch das schöne Knoblauchsland - ein Anbaugebiet dirket in Nürnberg. Es ist einfach schön, dem Kohl beim Wachsen zu beobachten,
Unglaublich, dass es jetzt fast schon drei Wochen her ist, dass ich hier zuletzt etwas gepostet habe. Die Zeit vergeht mal wieder wie im Flug und so ein bisschen hat mich das Sommertief auch im Griff. Abends habe ich im Moment kaum Lust etwas zu