Könnt ihr glauben, dass ich immer noch Backzutaten aus der Weihnachtszeit in meinem Küchenregal habe? Irgendwie hat man doch immer mehr als man braucht und es wurde mal wieder Zeit für ein bisschen Platz im Regal. Heute mussten also die Kokosrapeln dran glauben und wurden
Seit kurzem habe ich ein neues Lieblingsobst: Der Granatapfel. Jetzt denke viele vielleicht: "Ein alter Hut." aber ich habe um das knackige, knallige Obst immer einen großen Bogen gemacht. Irgendwie blieb mit bisland nur in Erinnerung, dass er wahnsinnig schwer zu entkernen ist und man
Es schneit! Endlich gibt ein paar weiße Flöckchen im Frankenlande und ich habe natürlich gleich einen ausgiebigen Schneespaziergang gemacht. Nach so einem frostigen Marsch gibt es doch nichts Schöneres als eine Tasse Kaffe und ein bisschen Kuchen. Diese kleinen Leckerbissen habe ich schon am Vormittag
Eigentlich hatte ich mir vorgenommen, nach den Weihnachtstagen etwas weniger Süßes zu essen aber es klappt einfach nicht. In meiner Küchen tummeln sich immer noch so viele übrig gebliebene Backzutaten aus der Weihnachtsbäckerei, die nur darauf warten, verarbeitet zu werden. Heute waren die Kokosraspeln an
Es ist schon ein paar Tage her, da habe ich euch gezeigt, wie man selbst eine Sesampaste - genannt Tahin - herstellt. Eigentlich wollte ich schon längst ein leckeres Rezept damit posten aber ich hatte einfache keine Zeit. Zufällig habe ich neben der "normalen", hellbraunen
Grau, grau, grau ist der Himmel in den letzten Tagen, wenn ich aus dem Fenster schaue. Also schnappe ich mir ein Stück Kuchen, zünde mir ein paar Kerzen an und verkrümel mich ins Bett. Ich habe jede Menge Äpfel auf der Streuobstwiese meiner Oma gesammelt,
Am Wochenende habe ich meine Oma im schönen Nordhessen besucht. Damit sie nicht so viel Arbeit hat, habe ich ihr vorgeschlagen, zum Kaffee einen Kuchen zu backen. Da war es eine nahe zu perfekt, dass ich wenige Tage zuvor ein neues Backbuch im Briefkasten hatte.
Ich glaube, in der Vergangenheit habe ich schon oft betont, dass ich am liebsten Kuchen oder Torten mit Obst esse. Als wahre Naschkatze sind das natürlich meine einzigen Sünden. Dicht gefolgt kommt gleich Nuss- oder Mohnkuchen. Besonders bei Mohnkuchen muss ich immer an Kaffeerunden bei
Puddingbrezeln sind wahrscheinlich vielen Deutschen ein Begriff. Sofort denkt man an die leckere Auslage beim Bäcker; zwischen Streuselstückchen und Nussschnecken. Als Kind bekam ich ab und zu am Sonntag eine Puddingbrezel zum Frühstück - ein absolutes Highlight in der Woche. In letzter Zeit habe ich
Zurzeit besuche ich meine Familie in Hessen und auch hier sind die Temperaturen fast schon unerträglich. Ein gemütliches Zusammensitzen im Garten muss deshalb oft auf die Abendstunden verlegt werden. Aber am Sonntag ist es fast schon Tradition, dass wir uns zur Kaffeezeit mit etwas Süßem