Endlich gibt es mal wieder ein kleines Aufleuchten von mir. Ich musste tatsächlich ein wenig darüber nachdenken, wie ich einen Blogpost erstelle, weil es schon so lange her ist. Das reale Leben hat mich einfach fest im Griff. Neben Arbeit, Kindern und einem Fünkchen Freizeit,
Ein bisschen stolz bin ich auf mich, denn ich habe es tatsächlich geschafft, zwei neue Rezepte für den Blog zu kreieren. Dieses Weißwurst-Gulasch ist ein absolutes Familienessen und eigentlich aus einer kleinen Not heraus entstanden. Letzten Sonntag waren wir bei Freunden zum Frühstück eingeladen und
Marzipan ist schon immer eine große Liebe von mir gewesen. Ob pur, mit Schokolade oder als Gebäck - ich liebe die süße Mandelmasse! Gerade jetzt zur Weihnachtszeit gibt es doch nichts Besseres, als ein Stück Marzipan Gugelhupf mit Mandeln und eine heiße Tasse Kaffee. Die
[Anzeige] Eine leckere Quiche ist in der kalten Jahreszeit immer eine gute Wahl, oder? Die Zubereitung ist relativ simpel und man kann seine Kreativität freien Lauf lassen. Ich persönlich mag gerne deftige Varianten mit Kohl. So entstand auch dieses feine Rezept für meine Spitzkohl-Quiche mit
[Anzeige] Man kann sagen, dass Spätzle in unserem Haushalt sehr hoch im Kurs stehen. Ob als klassische Käsespätzle, mit Kraut oder auch mal als süße Variante - wir lieben einfach Spätzle. Wenn ich selbst Spätzle zubereite, mache ich meistens kleine Knöpfe. Trotz jahrelanger Übung gelingt
[Anzeige] Sie sind ein absoluter Klassiker in der schwedischen Küche und beim berühmten Möbelhaus nicht wegzudenken: Die Rede ist von Köttbullar. Vermutlich haben mehr als 50% der Deutschen die leckeren Hackbällchen in Rahmsoße schon einmal probiert. Selbst in China habe ich vor einigen Jahren eine
Hoffentlich ist dieser Sturm bald vorbei! Seit über einer Woche fegt es mal mehr, mal weniger über unser Häuschen hinweg und so langsam habe ich keine Lust mehr auf das winterliche Schmuddelwetter. Teilweise konnten wir gar nicht das Haus verlassen, vor lauter Sorge, dass
[Anzeige] Bei uns zu Hause liebt wirklich jeder Lasagne. Dabei muss es nicht immer eine klassische, italienische Variante sein. Ich liebe zum Beispiel Lasagne mit Lachs und Spinat oder eine vegetarische Version mit Möhren. Obwohl ich schon oft eine Linsen Bolognese gekocht habe, gab es
[Anzeige] Für mich ist es immer wieder interessant, einen kleinen Blick in andere Küchen zu erhaschen. Was wird hier gekocht? Gibt es vielleicht ein tolles Familiengericht, das schon seit Jahrzehnten auf den Tisch kommt? Oder vielleicht auch ein tolles Rezept, dass ich mir für meine
[Anzeige] Festliche Weihnachtsküche lässt mein Herz höher schlagen. Deshalb gibt es heute drei tolle Weihnachtsrezepte mit Kalbfleisch! Ja, am Plätzchenteller versuche ich mich schon ein wenig zu beherrschen, aber während der Feiertage lasse ich wirklich alle Fünfe gerade sein. Da genieße ich es einfach, bei