Ich bin ein wahres Krümelmonster und könnte Cookies wahrscheinlich zu jeder Tages- und Nachtzeit essen. Da ich schon lange keine Cookies mehr selbst gemacht habe, wurde es dieses Wochenende mal wieder Zeit. Wie viele meiner Leser wahrscheinlich wissen, bevorzuge ich bei meinen süßen Backideen vor allem
Gestern habe ich seit langer Zeit mal wieder einen Schokokuchen gebacken. Anlass war das nahende Ende meiner Prüfungsphase und da muss man sich schon mal ein bisschen belohnen. Da mein Freund sich etwas Schokoladiges gewünscht hatte und ich ein absoluter Früchteliebhaber bin, habe ich mich
Kirschcupcakes Zutaten für ca. 24 Stück 150g Zucker 100g weiche Butter 1 Päckchen Schokoladenmousse-Pulver 200g Mehl 1 Päckchen Backpulver 200ml Sahne 2 Eier 1 Packung Rote Grütze - Sauerkirche 8 Blätter Gelantine 150g Zucker 80g Glukose 300ml Sahne Außerdem: Einen Spritzbeutel und einen Apfelkernausstecher Zubereitung Zuerst Zucker und Butter schaumig rühren. Dann Eier und Schokoladenpulver hinzugeben. Mehl und Backpulver vermischen und
Das dritte Adventswochenende steht vor der Tür und ich habe es noch immer nicht geschafft, weitere Weihnachtsplätzchen zu backen. Meine gefüllten Zimtplätzchen hatte ich euch bereits gezeigt, aber für mehr hat es in diesem Jahr leider noch nicht gereicht. Da mir auch an diesem Wochenende
Der Nussknacker war an diesem Wochenende besonders fleißig und bescherte mir reichlich Zutaten für einen leckeren Kuchen. Zusammen mit Joghurt und einem dunklen Schokoladenguss war der Kuchen von meinen Gästen im Handumdrehen weggenascht. Joghurt-Nusskuchen Zutaten 4 Eier 100g Zucker 150g gemahlene Haselnüsse 150g Naturjoghurt 240g Mehl 1 Pkt. Vanillezucker 200ml Sonnenblumenöl 1 Pkt. Backpulver 1 Prise
Heute nehme ich zum ersten Mal an einem Blogevent teil. Zufällig bin ich auf die Aktion im Internet gestoßen, und da es hierbei um Tee geht, war ich gleich Feuer und Flamme. Mein Freund und ich sind große Teeliebhaber und haben ein reichliches Sortiment im
Für ihren Geburtstag bat mich eine gute Freundin einige Cupcakes zu backen. Da die Pflaumen im Garten gerade reif sind, gibt es heute eine fruchtige Variante mit weißer Schokolade. Die klein geschnittenen Pflaumen wurden zusammen mit der weißen Schokolade zwischen den Teig gegeben. Die Schokolade habe ich nur grob
Ein Geburtstag stand dieses Wochenende ins Haus und das Geburtstagskind ist eine wahre Naschkatze. Deshalb habe ich heute meine "eigene" Schokolade kreiert und viele verschiedene Varianten ausprobiert. Die sogenannte Bruchschokolade lässt sich kinderleicht zubereiten und man kann seiner Kreativität freien Lauf lassen. Die Schokolade habe
Am letzten Arbeitstag ist es natürlich schön, seinen Kollegen noch einmal eine kleine Freude zu machen. Genau dieses Ereignis stand vor ein paar Tagen bei meinem Freund an. Natürlich war ich gleich Feuer und Flamme für die Backaktion und die Idee für nussige Cupcakes war
Heute ist der Geburtstag meines besten Freundes und da er ein wahrer Schokoholic ist, habe ich im einen schokoladigen Schokokuchen gebacken. Zuerst habe ich dafür einen normalen Schokokuchen gebacken und ihn zwei mal durchgeschnitten. Da ich einen sehr kleinen Backofen habe muss ich immer eine