30. Juli 2016
Zeit für ein Picknick – Knusperstangen mit Tomatenbutter
Na, habt ihr in diesem Sommer schon ein Picknick gemacht? Der viele Regen war dafür ja leider nicht gerade sehr von Vorteil
Brot & Brötchen
Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Brot. Diese Brot Rezepte zeigen dir, wie man Brot und Brötchen selber backen kann. Dabei gibt es ganz einfache Brotrezepte, Burger Brötchen, internationale Brotrezepte aber auch süße Brote.
19. Mai 2016
Einfaches Bierbrot aus dem Tontopf /// Easy peasy german beer bread from a clay casserole
Wie ein kleines Kind habe ich mich gefreut, als ich am Wochenende mein fertiges Brot aus dem Ofen holte. Brotbacken gehört nicht
6. Mai 2016
Burger Indian Style: Schneller Naan Burger mit Erbsenpatty
Unter den Foodbloggern ist der "Burger" eigentlich schon ein echter Klassiker. Er taucht immer wieder und in jeglicher Form mindestens einmal in
13. April 2016
Chinesischer Mántóu-Burger mit Sprossen und süß saurer Soße /// Chinese Mantou Burger with bean sprouts and sweet sour sauce
Heute gibt es mal wieder ein asiatisches Gericht auf dem Blog. Bald kann ich schon eine ganze asiatische Woche ausrufen aber das
20. März 2016
Frühstück an Ostern: Ei im Brötchenbett / Easter breakfast – baked eggs in bun basket
Ja, ich hätte euch diese Rezept ruhig schon ein bisschen früher verraten könnnen, denn am Abend ein Frühstücksrezept zu posten ist sicherlich
17. März 2016
Hefezopf alias Osterkranz mit Pistazien / Easter bread plait with pistachio
Nur noch ein paar Tage und dann ist Ostern! Ich freue mich schon sehr auf die freien Tage, denn ich besuche meine
18. Februar 2016
Herzhafte Hefeschnecken mit Spinat und Feta
Ärgert es euch auch manchmal, dass es manches Obst und Gemüse nur in riesigen Mengen zu kaufen gibt? Klar, ich könnte auf
5. Juli 2015
Backen im Sommer: Zucchini-Maisbrot
[Reklame] Sommerzeit ist Gartenzeit und bestimmt wuseln die ein oder anderen von euch schon täglich im Garten umher und ernten fleißig Obst
10. Mai 2015
Frühstück im Frühling: Süße Rhabarberscones
Endlich ist wieder Rhabarbersaison und die Rezepte rund um das säuerliche Gemüse sprießen aus dem Boden. Übrigens dachte ich bis vor Kurzem,
2. Februar 2015
Bananenbrot mit Nüssen (Rezept aus Ghana)
Dieses leckere Bananenbrot habe ich bereits zu Kindertagen oft gebacken. Besonders das Zermatschen der Banane hat mir damals besonders viel Spaß gemacht.
5. Dezember 2014
Selbstgemachte Hot Dog Brötchen
Vor einiger Zeit habe ich das fast Unmögliche geschafft - mein Freund begleitete mich zum schwedischen Möbelhaus! Meistens ist dies nur der
30. November 2014
Schnelle Grissini mit italienischen Gewürzen von Herbaria*
Letzte Woche war ich zum Pizzaessen bei Kommilitonen eingeladen und wollte eine italienische Vorspeise beisteuern. Irgendwie kam mir keine gute Idee, als
11. November 2014
Bye Bye Hermann – Brot aus dem Vatikan
Erinnert ihr euch noch an meinen Hermann-Teig? Vor gut einer Woche hatte Tina mir ein Teil von Hermann geschenkt und gestern war
16. Oktober 2014
World Bread Day 2014 – Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen
Vor einiger Zeit hat mein Freund im Reformhaus ein kleines Päckchen Sauerteigextrakt gekauft. Er backt leidenschaftlich gerne Brot und Brötchen und wollte
8. Oktober 2014
Schnelle Knusperstangen mit Nüssen
Heute ist mein Arbeitsplan ziemlich voll und deshalb habe ich mir am Morgen ein paar Knusperstangen gebacken. Das Gebäck ist sehr kompakt
27. Juli 2014
Cucina Vegana – Fladenbrot mit Tomaten und Knoblauch
Heute stelle ich euch wieder einen Gewinn aus meinem zurzeit laufenden Blogevent vor. Das Buch "Cucina Vegana - Italienisch genießen"* von Heike
20. Juni 2014
Rotweinbrötchen
Diese kleinen Brötchen sind die perfekte Beilage zum Grillen. Zunächst war ich etwas skeptisch, weil ich kein ausgesprochener Weintrinker bin, aber ich
13. Mai 2013
Mit Zwiebel schmeckts besser
Am Wochenende lagerten meine Freunde und ich auf einem Mittelaltermarkt. Aus diesem Anlass war ich fleißig und habe ein bisschen gebacken. Dieses