16. September 2017
Schoko-Gugelhupf à la Birne Helene
Der Herbst ist nun vollends im Frankenland angekommen. Der Wind rauscht durch die Gassen und die ersten Blätter fallen auch schon von
Herbst
10. September 2017
Softe Kokos-Rum-Kekse mit Kokosblütenzucker
Dieses Wochenende war wirklich frustrierend. Ich glaube, es liegt am Wetter. Am Samstag war es den ganzen Tag so dunkel, dass ich
3. September 2017
Afrikanische Hackbällchen mit scharfer Tomatensoße
[Reklame] Süß, scharf, fruchtig, würzig - heute zeige ich euch eins meiner liebsten Rezepte. Das Gericht habe ich zum ersten Mal für
31. August 2017
Essen im Büro #15 – Nudelsalat mit gemischten Pilzen, Trüffelöl und Basilikum
Pilze, oder wie man hier in Franken sagt „Schwammerl“, gehören zu meinen Lieblingen in der Küche. Deshalb habe ich mir gedacht, dass
28. Juli 2017
Hirse-Käse-Taler mit süß-saurem Paprika-Apfel Gemüse
Vor etwa zwei Wochen kam eine ganz wunderbare Nachricht ins Hause geflattert. Ich hatte vor einiger Zeit an einer Blogger-Koch-Challenge teilgenommen und
22. Juni 2017
Essen im Büro #12 – Mini Kartoffeln aus dem Ofen mit Gurken-Jalapeño-Dip
Einen ganzen Monat habe ich euch jetzt auf das neue Rezept für's Büro warten lassen. Ständig war ich unterwegs, hatte wenig Zeit
21. Mai 2017
Bake in the USA: Banana Cream Pie
Ich bin ein Schlüsselkind - und zwar ein Briefkastenschlüsselkind. Schon früher habe ich es geliebt den Briefkasten zu leeren, in der Hoffnung,
22. April 2017
Champignon-Schnitzel-Pfanne mit Gnocchi
Endlich ist Wochenende und ich habe mal wieder etwas Zeit zum Kochen gefunden. Momentan jagt mal wieder ein Termin den anderen, sodass
20. April 2017
Essen im Büro #11 – Nudelsalat mit Thunfisch, Kichererbsen, Mais & Kidneybohnen
Bye,bye Schoko-Ostereier heißt es in dieser Woche und ich kann mich endlich wieder meinem Essen im Büro widmen. Viel zu viel wurde
8. April 2017
Bergkäse-Risotto mit gebratenen Äpfeln und Walnüssen
Heute war ein richtig aufregender Moment für mich in der Küche. Es war das erste Mal, dass ich ein Risotto zubereitet habe.
7. April 2017
Einfacher Eierlikör Gugelhupf mit Schokoguss
Bald ist Ostern vor der Tür und man ist schon jetzt umgeben von Ostereiern und kleinen Häschen. Ein traditionelles Rezept in meiner
3. April 2017
Omas Schnittlauchsoße mit Pellkartoffeln
Die besten Ideen für ein leckeren Abendbrot kommen meistens ganz von alleine und wenn es dann auch noch Omas Schnittlauchsoße mit Pellkartoffeln
30. März 2017
Essen im Büro #10 – Vierkorn Cracker mit Parmesan und Curry
Das Rezept, das ich euch heute zeige, ist wirklich kinderleicht. Es entstand abends spontan am Backofen und erklärt somit auch die etwas
29. März 2017
Orientalische Brownies: Dattelkuchen mit Zimt und Walnüssen
Ja, der heutige Kuchen sieht schon sehr nach Herbst aus und die Zutaten lassen sich vielleicht eher dem Winter zuordnen aber ich
23. März 2017
Essen im Büro#9 – Brotaufstrich selbstgemacht: Roter Linsen-Curry-Aufstrich
Neulich habe ich für eine andere Bloggerin ein Interview geschrieben und ein paar Fragen zu meinem Blog beantwortet. Unter anderem kam dabei
20. März 2017
Matchapudding mit Pistazien und weißer Schokoladensoße
[Werbung] Heute ist Frühlingsanfang und ich freue mich sehr, dass ich ein frühlingshaftes Rezept für euch im Gepäck habe. Es ist schon
16. März 2017
Essen im Büro #8 – Müslimuffins mit Banane und getrockneten Pflaumen [zuckerfrei]
Frühstücken vor der Arbeit? Für mich ein Ding der Unmöglichkeit. Unter der Woche fällt es mir recht schwer, aus dem Bett zu
9. März 2017
Essen im Büro #7 – Kartoffel-Schinken-Schnecken
Endlich ist wieder Donnerstag und ich habe ein neues Rezept für euch im Gepäck. Letzte Woche musste der Themendonnerstag leider pausieren, da
27. Februar 2017
Franzellii kocht sich leicht: Gefüllte Spinatrolle mit Räucherlachs
[Reklame] Etwa ein halbes Jahr ist es nun her, dass ich in Berlin zum Food Blog Award eingeladen war. Neben all den
25. Februar 2017
Helau und Alaaf: Dicke Biskuitschnitten mit Vanille und süßem Konfetti
Ja, ich gebe es gleich zu – ich bin absolut keine jeckes Mädsche! Zu meiner Studentenzeit in Mainz bin ich am liebsten