Irgendwie ist Frühstück für mich immer die "schwierigste" Mahlzeit am Tag. Ich kann mich nie so recht entscheiden, was ich auf meinen Teller oder in meine Müslischale wandern soll. Meistens bin ich dann recht unkreativ und lande doch wieder beim schlichten Nussmüsli oder Käsebrötchen. Vor
Marmelade oder Gelee? Was mögt ihr lieber? Ich muss sagen, dass ich lieber Marmelade esse, weil ich die Konsistenz von Gelee nicht wahnsinnig toll finde. Bei einer Obstsorte gibt es für mich jedoch keine andere Wahl - Apfelgelee muss sein! Ich hab ja nun schon
Noch immer liegen jede Menge Äpfel in meinem Keller und ich muss mir so langsam überlegen, was ich damit Feines anstelle. Im Moment bin ich beruflich ziemlich eingespannt, weshalb es in der Küche wie immer fix gehen muss bei mir. Diese süßsaure Relish ist im
Grau, grau, grau ist der Himmel in den letzten Tagen, wenn ich aus dem Fenster schaue. Also schnappe ich mir ein Stück Kuchen, zünde mir ein paar Kerzen an und verkrümel mich ins Bett. Ich habe jede Menge Äpfel auf der Streuobstwiese meiner Oma gesammelt,
Bereits im letzten Post habe ich euch vom Besuch bei meiner Oma erzählt. Natürlich haben wir nicht nur den ganzen Tag vom leckeren Kürbiskuchen genascht, sondern waren auch fleißig. Meine Oma hat eine kleine Streuobstwiese und da musste ich natürlich fleißig ernten. Neben zwei vollen
Streusel, Käsekuchen, saftiger Muffin und Obstkuchen in einem Gebäck? Ja, das geht! Ich habe mich an dieser neuen Kreation probiert und war sehr begeistert. Streusel sind ja sowieso sehr lecker, nun noch mit ein bisschen Vanille verfeinert und schon schwebt Ina im siebten Himmel. Gerade
Ich glaube, in der Vergangenheit habe ich schon oft betont, dass ich am liebsten Kuchen oder Torten mit Obst esse. Als wahre Naschkatze sind das natürlich meine einzigen Sünden. Dicht gefolgt kommt gleich Nuss- oder Mohnkuchen. Besonders bei Mohnkuchen muss ich immer an Kaffeerunden bei
Nun ist es schon so weit – der Herbst ist da und ich sitze mit meiner dicken Strickjacke vor dem Computer. Dass ich mein Wochenenden auch noch mit einem herbstlichen Autumn Fizz ausklingen lies, verdanke ich dem lieben Marcel - Autor des Blogs "Foodarier". Er
Ihr wollte etwas naschen aber nicht zu viel Zucker zu euch nehmen? Dann habe ich heute eine schöne Alternative für euch. Diese kleinen Pralinen aus getrockneten Früchten und Nüssen - bekannt als Energiekugeln - sind eine leckere Abwechselung zu herkömmlichen Süßigkeiten. Die Kugeln sind schnell
Heute zog ein großer Schneesturm durch meine Küche, denn ich habe zum ersten Mal Puderzucker selbst gemacht. Ehrlich gesagt, wusste ich gar nicht, dass man dafür einen einfachen Mixer oder eine Kaffeemühle verwenden kann. Man lernt einfach nie aus. Als ich dann den Mixer öffnete,