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Stracciatellakuchen mit Aprikosen

Am Wochenende hatte ich Besuch in meiner kleinen Wohnung und natürlich werden Gäste bei mir immer kulinarisch verwöhnt. Diesmal kam jedoch mein Gast mit einem Rezept um die Ecke und redete mir ins Gewissen, dass wir DIESEN Kuchen unbedingt backen müssen. Er hatte ihn zuvor

Vanille-Quarkspeise mit Kardamom-Birnenkompott

Im Moment bin ich im Obstfieber. Deshalb gibt es heute gleich noch eine fruchtige Kombination für euch. Diesmal gibt es eine Quarkspeise mit einem süßen Birnenkompott. Dieses habe ich Kardamom und Vanille verfeinert.     Vanille-Quarkspeise mit Kardamom-Birnenkompott Zutaten Für 2 Portionen 3 EL Vanillepuddingpulver 250ml Milch 125g Quark 1 EL Zucker 1 Birne etwas Wasser 1

Obstsalat mit Honig-Mohn-Dressing

Jeden Morgen Brot oder Müsli zum Frühstück ist auf die Dauer etwas langweilig. Ich esse gerne etwas Obst zum Frühstück und heute Morgen habe ich mir etwas Besonderes zubereitet. Vor kurzem hatte ich mein Küchenregal aufgeräumt und dabei noch etwas Blaumohn gefunden. Gleich kam mir

7-Tage Bio-Körner-Kur_ 7. Tag Getreidemischung + Fazit

Heute ist der 7. Tag meiner Körnerkur von Dr. Ritter* und es stand die Getreidemischung auf dem Plan. 7. Tag - Getreidemischung Am siebten Tag wird nun eine Getreidemischung verarbeitet: 170g Getreidemischungin 750ml Wasser aufkochen, auf Warmhaltestufe 20 Minuten quellen lassen und in 3 Portionen teilen. Frühstück: 125 Joghurt, 1 geriebener

7-Tage Bio-Körner-Kur_ 6. Tag Dinkelgrütze

Heute ist der 6. Tag meiner Körnerkur von Dr. Ritter* und es stand Dinkelgrütze auf dem Plan. 6. Tag - Dinkelgrütze Am sechsten Tag wird nun Dinkelgrütze verarbeitet: 170g Dinkelgrütze in 750ml Wasser aufkochen, auf Warmhaltestufe 15 Minuten quellen lassen und in 3 Portionen teilen.     Frühstück: Eine Portion Dinkelgrütze - nach