8. Juli 2017
Tomatensalat mit weißen Riesenbohnen und Paprika
[Reklame] 27° sind es gerade in meiner Wohnung - viel zu warm! Eigentlich kann ich mich aber glücklich schätzen, denn draußen ist
Vegan
6. Juli 2017
Essen im Büro #13 – Asiatischer Nudelsalat mit Erbsen Masala Dressing
[Werbung] Heute ist ein schöner Tag, denn ich gehe mit diesem leckeren Salat zur Arbeit! Schon seit ein paar Tagen freue ich
6. Februar 2017
Clean Eating mit Rewe Bio: Grüne Minestrone mit Erbsen Spirelli und Kürbiskernpesto
[Reklame] Es grün so schön auf meinem Blog und das schon im Februar! Heute möchte ich euch mit einem interessanten Thema vertraut
26. Januar 2017
Essen im Büro #2 – Roggen-Knäckebrot mit Erbsendip und Kresse (vegan)
Stulle im Büro ist wahrscheinlich das Non-Plus-Ultra zur Mittagspause aber sicherlich nicht immer ein Highlight. Ich bin kein Fan davon, mir am
19. Januar 2017
Essen im Büro #1 – Reis-Burritos mit frischem Gemüse (vegan)
Heute ist es endlich soweit. Der Startschuss für einen ersten Thementag auf meinem Blog fällt. Ich hab mir viele Gedanken gemacht und
20. Dezember 2016
Fränkisches Weihnachtsdinner – Steckrübensuppe mit Petersilien-Apfel-Topping
Eine gebürtige Fränkin bin ich ja bekanntlicherweise nicht aber seit etwas mehr als drei Jahren habe ich es mir in Nürnberg bequem
16. Oktober 2016
Knuspriger TV Snack – Im Ofen geröstete Bohnen, Erbsen und Linsen
Sonntagabend ist Tatortzeit und natürlich darf dazu ein passender Knabbersnack nicht fehlen. Ich selbst bin absolut kein Fan von Chips oder Salzstangen.
4. Juli 2016
Vegane Tortillaröllchen mit Karotten-Bohnencreme
Neulich habe ich mich noch darüber gefreut, dass der Sommer nun endlich angekommen ist und schon fallen die Temperaturen wieder gen Keller.
5. April 2016
Asiatischer Sesam-Nudelsalat mit Gurke und Möhre /// Asian sesame noodle salad with cucumber and carrots
Ehrlich gesagt, habe ich heute gar nicht viel zu meinem leckeren Abendessen zu sagen. Ich kam nach Hause, mein Magen hing mir
29. März 2016
Vegan kochen mit Kokos – Tomaten-Kokos-Suppe mit Basilikum /// Vegan cooking with coconut – tomato-coconut soup
Es ist schon eine Weile her, da wurde ich zu einem veganen Kochabend rund um die Kokosnuss eingeladen. Als echter Kokosfan habe
26. November 2015
Im Ofen gerösteter Rosenkohl mit Avocado-Hummus – Oven roasted brussels sprouts with avocado hummus
Mein absolutes Lieblingsgemüse wanderte am vergangenen Sonntag auf meinem Teller und verdrängt sogar meine geliebten Bratkartoffeln von der abendlichen Tatort-Session. Nun war
10. September 2015
Asiatischer Gurkensalat mit Koriander
Gestern war meine liebe Freundin Tina zu Besuch und wir haben uns einen schönen, kulinarischen Abend gemacht. Als Hauptspeise gab es chinesische
3. September 2015
Vegane Kokos-Energiekugeln mit Aprikose und Zitrone
Ihr wollte etwas naschen aber nicht zu viel Zucker zu euch nehmen? Dann habe ich heute eine schöne Alternative für euch. Diese
29. August 2015
Reisnudelsalat mit Chinakohl und pfeffrigen Erdnüssen
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf ein asiatisches Gericht aber bei den warmen Temperaturen, die gerade noch in Franken herrschen, habe
25. Juli 2015
Grüner Curry-Quinoasalat mit Zucchini und Bohnen
In meiner Küche tummeln sich gerade viele Päckchen mit Getreide, Reis und Nudeln. Das meiste habe ich bei Blogevents gewonnen und muss
11. Juni 2015
Chinesischer Nudelsalat mit Gurke und Erdnussdressing
Heute zeige ich euch eine weitere Variante meines Lieblings-Nudelsalates. Vor etwas längerer Zeit hatte ich diesen chinesischen Nudelsalat bereits mit einem Cashewdressing
5. Juni 2015
Kohlrabisalat mit Birne und Erdnussdressing
Heute bin ich mit meinem geliebten Fahrrad wieder etliche Kilometer durch die Stadt geradelt und habe meine riesige Liste an Aufgaben abgearbeitet.
23. April 2015
Vegane Buchweizenwraps mit Kartoffelbratlingen und Rote Bete-Thymian-Soße
Vielleicht hat der ein oder andere von euch schon vom Sojola Blogger-Rezepte-Contest zum Thema "Gesunde Gerichte" gehört. Meine Freundin Tina hatte mir
17. April 2015
Gesunde Knabbereien: Gemüsechips aus dem Ofen
Wer kennt diese Situation nicht? Man sitzt abends vor dem Fernseher oder in netter Gesellschaft und hat wahnsinnig Lust auf einen Snack.
9. April 2015
Veganer Mandelmilchreis mit Ananas
Gestern gab es im Supermarkt meines Vertrauens Ananas im Angebot und ich konnte nicht widerstehen. Ich liebe diesen sommerlichen und frischen Geschmack