17. Juli 2022
Gefüllte Tomaten mit Couscous und Zucchini
Ein einfaches Abendessen für den Sommer. Der würzige Couscous passt perfekt zur fruchtigen Tomate. Dazu reiche ich gerne einen Joghurt Dip.
17. Juli 2022
Gefüllte Tomaten mit Couscous und Zucchini
Diese leckeren, gefüllten Tomaten mit Couscous sind eigentlich durch Zufall entstanden. Eigentlich hatte ich ein bisschen experimentiert, was ich dem Baby zum Abendessen servieren kann und kam auf die Idee, ein kleine Couscous mit Bowl mit Zucchini zuzubereiten. Das Essen kam semi gut an, weshalb
19. Juli 2021
Crispy Tofu Burger mit gegrillten Tomaten und Cheddar
[Anzeige] Endlich läuft die Grillsaison wieder auf Hochtouren und dank unseres neuen Grills, sind wir fleißig am Experimentieren. Gegrilltes Gemüse, die klassischen Bratwürstchen oder auch mal eine Pizza vom Grill - bislang wird bei schönem Wetter immer gegrillt. Am vergangenen Wochenende habe ich nun zum
18. Juli 2021
Selbstgemachte scharfe Tomaten Salsa
Niemals hätte ich gedacht, dass ich eines Tages verrückt nach Chips bin! Normalerweise lehne ich Chips und Co strikt ab, weil es mir einfach nicht schmeckt - für ich viel zu würzig und zu fettig. Aber seit zwei Jahren bin ich absolut süchtig nach Tortilla
31. Januar 2020
Türkische Bohnen mit Tomaten, Joghurt und Minze
Bohnen sind aus den kanadischen Supermärkten kaum wegzudenken, dabei habe ich bis dato noch kein typisch kanadisches Rezept mit Bohnen gefunden. Vermutlich ist der ganze Hype eher aus Mexiko rübergeschwappt. Da ich Bohnen super gerne esse, habe ich ein wenig gestöbert und ein Rezept für
8. Mai 2019
Ägyptisches Kushari mit scharfer Tomatensoße und Joghurt
Heute machen wir gemeinsam eine kleine Exkursion in die ägyptische Küche - dabei war ich selbst noch nie in Ägypten. Meistens lasse ich mich kulinarisch gerne auf meinen Reisen inspirieren. So gab es bei mir schon viele asiatische Gerichte, vegetarische Paella aus Spanien oder italienische
11. August 2018
Bunter Nudelsalat mit jungem Spinat und Tomaten
[Anzeige] Nudelsalat ist für mich ein absolutes Sommergericht, das auf keiner Grillparty fehlen darf. Neulich war ich auf einer Gartenfeier eingeladen und sollte einen Nudelsalat mitbringen. Stundenlang habe ich gegrübel, wie mein perfekter Nudelsalat schmecken soll. Dabei fielen mir zunächst nur zwei Klassiker ein -
26. Juli 2018
Süße Tomatenmarmelade mit Ingwer und Vanille
[Reklame] Ja, ihr habt richtig gelesen - heute gibt es ein Rezept für Tomatenmarmelade. Auf die etwas verrückte Idee bin ich vor etwa drei Jahren gestoßen. Ich hatte damals von einem kleinen Start-Up ein paar Gemüsemarmeladen geschenkt bekommen, die so köstlich waren, dass ich es
13. Dezember 2017
Sepia Pasta mit Tomaten-Auberginen-Sugo und Black Tiger Garnelen
[Anzeige] Kennt ihr dieses Gefühl, dass man zum Ende des Jahres unbedingt noch dies und das erledigen will und sich eigentlich jeden Tag um die eigene Achse dreht. Ich kenne das zurzeit nur zu gut und habe mir deshalb gedacht: heute gönnst du dir mal
3. September 2017
Afrikanische Hackbällchen mit scharfer Tomatensoße
[Reklame] Süß, scharf, fruchtig, würzig - heute zeige ich euch eins meiner liebsten Rezepte. Das Gericht habe ich zum ersten Mal für ein junges Start-Up in Nürnberg gekocht und seitdem gehört es zu meinem absoluten Favoriten. Die Hackbällchen werden mit Datteln und Cashewnüssen kombiniert. Die Tomatensoße