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Feurige Chili trifft fruchtige Tomate

Eigentlich ist das folgende Rezept als Salat gedacht aber gestern wurde ich von meinem Hunger übermannt und ich habe es gleich verschlungen. Die wenigen Zutaten habe ich meistens zu Hause und daher geht es super fix. Die angenehme Chilinote gibt dem Gericht einen guten Pepp und

Schichtsalat mit Hirse und Schwarzwälder Schinken, Salat fürs Büro, #salat, #schichtsalat, Salat im Glas

Schichtsalat mit Hirse und Schwarzwälder Schinken

[Anzeige] Schichtsalat ist wohl der "Alman-Anette" Salat schlechthin, oder? Porree, gefrorene Erbsen, Schinken und eine dicke Schicht Mayonnaise. Eigentlich ganz lecker aber irgendwie auch kein geschmackliches Highlight für mich, obwohl die Idee von einem geschichteten Salat eigentlich genial ist. Deshalb habe ich den Schichtsalat nochmal

Vegetarische Linsen-Lasagne mit Wintergemüse

[Anzeige] Bei uns zu Hause liebt wirklich jeder Lasagne. Dabei muss es nicht immer eine klassische, italienische Variante sein. Ich liebe zum Beispiel Lasagne mit Lachs und Spinat oder eine vegetarische Version mit Möhren. Obwohl ich schon oft eine Linsen Bolognese gekocht habe, gab es

Einfache Spaghetti mit Blumenkohl-Soße

"Sag mal: was wollen wir heute Abend eigentlich essen?" - diesen Satz sage ich fast jeden Abend zu meinem Freund. Wir sind nicht wirklich gut darin, einen Essensplan für die Woche zu erstellen. Mal habe ich etwas vom Shooting übrig, mal habe ich etwas geplant

Vegetarische Tacos mit geröstetem Kräuter-Blumenkohl

[Anzeige] So ein Taco-Abend mit Freunden ist doch immer wieder schön, doch manchmal überkommt mich auch unter Woche die Lust auf die frischen Wraps, in ihrer typischen Form. Deshalb habe ich mir neulich ein wirklich einfaches Rezept für vegetarische Tacos mit geröstetem Kräuter-Blumenkohl, Avocado und

Kartoffelpizza mit Allgäuer Limburger und Rucola

[Anzeige+Gewinnspiel] Eine Pizza mit Kartoffeln? Ja, ihr habt richtig gelesen! Diese Kartoffelpizza ist seit einigen Jahren ein absoluter Renner in meiner Familie aber bis dato habe ich es nicht geschafft, die knusprige Leckerei zu fotografieren. Nun habe ich eine neue Kombination ausprobiert und meine Kartoffelpizza

Ofenkäse selber machen – mit Bärlauch und Pinienkernen

Ich könnte mich reinleigen! Dieser Ofenkäse mit Bärlauch und Pinienkernen ist einfach ein Genuss und ich kann euch verraten: Ofenkäse selber machen ist kinderleicht! Die Bärlauch-Saison hat gerade begonnen und läuft noch bis in den Mai hinein. Schon seit ein paar Jahren habe ich mir

Ham & Cheese Frühstücksburger mit Laugen-Croissant-Bun

[Anzeige] Croissant, Bacon, ein Müsli mit Beeren, eine kleine Käseplatte, Eier und natürlich frische Brötchen. Frühstück ist doch eine wunderbare Mahlzeit oder? Ob süß oder herzhaft, ich liebe es zu frühstücken aber oftmals bin ich so sehr in meinem Alltag gefangen, dass es doch nur

Blueberry Grunt – Kanadisches Blaubeer-Dessert mit Ahornsirup

[Anzeige für Ahornsirup] Ein Jahr ist es nun her, dass ich Kanada verlassen habe - eigentlich mit dem Plan, nach ein paar Wochen in Deutschland, wieder zurückzufliegen. Dann kam alles anders als geplant. Ich saß in Deutschland fest und warte bis heute darauf, dass sich

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