Habt ihr auch noch ein paar Kräuter auf der Fensterbank und wollt sie noch vor dem Kälteeinbruch verbrauchen? Ich habe noch reichlich Rosmarin in meiner Küche und habe heute eine eher ungewöhnliche Kombination ausprobiert. Am liebsten mag ich Rosmarin in Kombination mit Kartoffeln aber heute
Am Freitag habe ich euch bereits in die kulinarische Welt Indonesiens entführt und weil es mir so viel Spaß machte, meinen Kopf mit Fusionfood-Ideen zu füttern, habe ich heute gleich noch einen Beitrag für euch. Anlass war auch hier natürlich das tolle Blogevent "Streetfood and
Nun ist es schon so weit – der Herbst ist da und ich sitze mit meiner dicken Strickjacke vor dem Computer. Dass ich mein Wochenenden auch noch mit einem herbstlichen Autumn Fizz ausklingen lies, verdanke ich dem lieben Marcel - Autor des Blogs "Foodarier". Er
Ihr wollte etwas naschen aber nicht zu viel Zucker zu euch nehmen? Dann habe ich heute eine schöne Alternative für euch. Diese kleinen Pralinen aus getrockneten Früchten und Nüssen - bekannt als Energiekugeln - sind eine leckere Abwechselung zu herkömmlichen Süßigkeiten. Die Kugeln sind schnell
Es duftet herrlich nach mediterranen Kräutern in meiner Wohnung, denn heute habe ich diese leckeren Zwiebeln mit mediterranem Couscous zubereitet. Das Ganze ist aus einem schönen Grund entstanden, denn ich wurde von der amerikanischen Firma AllClad* zum Kochwettbewerb mit dem Titel "Pots and Pans Party"
Heute zog ein großer Schneesturm durch meine Küche, denn ich habe zum ersten Mal Puderzucker selbst gemacht. Ehrlich gesagt, wusste ich gar nicht, dass man dafür einen einfachen Mixer oder eine Kaffeemühle verwenden kann. Man lernt einfach nie aus. Als ich dann den Mixer öffnete,
Bald ist Wochenende und ich habe heute das vorerst letzte Fliederbeerrezept für euch im Gepäck. Diesmal wurde mein leckeres Gelee als Füllung für die zarten, flammenden Herzen verwendet. Ein Mürbeteiggebäck, das auf der Zunge zergeht, und das ich schon seit langer Zeit selbst machen wollte.
Endlich sind meine Prüfungen vorbei und könnte nun voll und ganz meine Freizeit genießen. Verrückt, wie ich bin, habe ich mich aber gleich in die nächsten Aufgaben gestürzt und meine Wohnung von Kopf bis Fuß aufgeräumt, ausgemistet und geputzt. Bei den Temperaturen macht das nicht
Seit ein paar Tagen bin ich nun schon ganz aufgeregt. Nicht nur, weil ich euch unbedingt meine hübschen Gugelhupfe zeigen wollte, sondern, weil heute der wunderbare Sommer Bloghop stattfindet und ich daran teilnehmen darf. Jetzt fragt ihr euch bestimmt, was es damit auf sich hat?!
Während der Prüfungszeit brauche ich einfach Zucker! Ohne ein Stückchen Schokolade oder einen leckeren Keks geht einfach gar nichts. Gestern war mein Zuckerhaushalt wieder im Keller und ich grübelte, welche Kekse ich schnell in den Ofen schieben könnte. Wie das dann so ist, hatte ich