Endlich sind meine Prüfungen vorbei und könnte nun voll und ganz meine Freizeit genießen. Verrückt, wie ich bin, habe ich mich aber gleich in die nächsten Aufgaben gestürzt und meine Wohnung von Kopf bis Fuß aufgeräumt, ausgemistet und geputzt. Bei den Temperaturen macht das nicht
Die Sonne scheint bei blauem Himmel und ich muss fleißig am Schreibtisch sitzen. Die Uni hat mich mit ihren Klauen mal wieder gepackt und meine kleine Küche fristet einsame Stunden. Gerade wenn ich viel zutun habe, koche ich mir gerne ein Gericht, das ich auch
Heute gibt es nur einen kurzen Post, da ich gerade sehr viel Stress in der Uni habe. Die Abgabe meines Projektes ist in zwei Wochen und wie immer rennt die Zeit. Gestern gab es deshalb nur eine schnelle Suppe. Trotzdem eine pfiffige Kombination, die wirklich
Während meines Aufenthaltes in China gehörte Nudelsuppe zu meinen Lieblingsgerichten. An der Uni habe ich fast jeden Abend eine Schüssel davon verzehrt, da sie einfach unglaublich lecker ist. Besonders die selbstgemachten Nudeln (Lamian) hatten mich überzeugt. Gestern überkam mich dann die Sehnsucht und ich habe mich
Kohlsuppe ist nicht nur gut für die Figur, sie schmeckt auch noch superlecker. Heute zeige ich euch, wie einfach das Ganze zubereitet werden kann. Zutaten 1/2 Kohlkopf 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 2 Paprika 1 kleine Dose geschälte Tomaten 1 Liter Rinder- oder Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 1 EL Margarine 3 Lorbeerblätter 1/2 TL ganzer Kümmel Salz/Pfeffer Paprikapulver Chili
Bier-Brot-Suppe Zutaten 100g Karotten 100g Sellerie 100g Zwiebeln 125g Speckwürfel 10 Scheiben Vollkornbrot 1,2l Fleischbrühe 600ml Bier 300ml Sahne getrockneter Kerbel Butter Zubereitung Karotten, Sellerie, Brot und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Etwa eine handvoll Brotwürfel bei Seite stellen. Den Rest zusammen mit dem Gemüse und dem Speck in etwas Butter anbraten. Dann mit Brühe und Bier