Fischgerichte

12. Oktober 2016

Isländischer Plokkfiskur – Stampfkartoffeln mit Kabeljau

Fisch und Island gehören zusammen wie Butter und Brot. Noch immer hege ich den Wunsch in dieses faszinierende Land zu reisen aber

16. November 2015

Schneller Reissalat mit Thunfisch und Mais – Rice salad with tuna and corn

Essen im Büro finde ich persönlich immer eine schwierige Sachen und ich habe schon so einige Mails von euch lieben Lesern bekommen,

2. Januar 2015

Heringssalat mit Kassler und Äpfeln

Fast schon eine Tradition ist dieser Heringssalat meiner Mutter, den es jedes Jahr zu Neujahr gibt. Besonders mein Vater ist großer Fan

11. Juli 2014

Spaghetti mit Thunfisch-Thymian-Soße

Als Studentin muss es bei mir in der Küche ab und zu schnell gehen. Deshalb gehören Nudeln zu meinen liebsten Gerichten, denn

6. Juli 2014

Wildlachs mit Sesam-Knusperkruste

Anlässlich eines Blogevents mit dem Namen "Auf in den Knuspersommer" habe ich mir in den letzten Tagen ein paar Gedanken gemacht, was

30. Januar 2014

Lachs-Spinat-Lasagne mit würzigem Esrom

Dänischer Esrom rundete gestern meine leckere Lachs-Spinat-Lasagne ab. Zusammen mit einer milden Béchamelsoße passt der würzige Käse perfekt zu diesem Gericht und

5. Januar 2014

Silvesteressen – Gedünsteter Saibling

Ich melde mich zurück aus den Ferien und habe ein leckeres Rezept mitgebracht. Den Start in das neuen Jahr habe ich an

15. April 2013

♥ hafte Minipancakes

Normalerweise kennt man Pancakes nur im Zusammenhang mit süßen Dingen wie Sirup, Marmelade oder Honig. Warum nicht mal eine herzhafte Variante mit