9. Juli 2015
Knusprige Mandel-Biscotti
Während der Prüfungszeit brauche ich einfach Zucker! Ohne ein Stückchen Schokolade oder einen leckeren Keks geht einfach gar nichts. Gestern war mein
Kekse & Cookies
21. April 2015
Eclairs mit Heidelbeercreme und getrockneten Blüten
Das Schönste im Frühling sind meiner Meinung nach die Blümchen, die sich nach einem langen Winter endlich ihren Weg aus der Dunkelheit
31. März 2015
Schäferstündchen zu Ostern: Zitronen-Thymian-Kekse mit Baiser
Ostern steht vor der Tür und habe mir ein paar Gedanken gemacht, was ich meiner Familie an den Feiertagen mitbringen kann. Kekse
29. März 2015
Parmesan-Cookies mit Sesam und Leinsamen
Cookies müssen nicht immer süß sein. Dieses Rezept ist der beste Beweis dafür. Im Moment arbeite ich wieder viel an meinem Schreibtisch
19. Dezember 2014
Süßes aus der Heimat: Frankfurter Bethmännchen
Gestern war ich spontan bei meiner lieben Freundin Tina und wir starteten eine kleine Backsession. Tina hatte Hefeteig vorbereitet und wollte Mohnschnecken
11. Dezember 2014
Mohnkringel mit weißer Schokolade
Diese Plätzchen waren mitunter die mühsamsten Plätzchen, die ich in diesem Jahr gebacken habe. Nicht weil sie besonders kompliziert sind, sondern weil
6. Dezember 2014
Das etwas andere Schwarz-Weiß-Gebäck – KISS Cookies
Heute habe ich für meine Verhältnisse sehr außergewöhnliche Plätzchen gebacken. Anstoß dafür war ein Blogevent auf der Seite "Rock an Owl" mit
3. Dezember 2014
Pistazienplätzchen mit weißer Schokolade
Manchmal kann einkaufen ganz schön lästig sein. Gerade jetzt in der Winterzeit habe ich oft gar keine Lust, vor die Tür zu
23. November 2014
Honig-Lebkuchen mit Mandeln
Vor ein paar Wochen war ich mal wieder in der Stadtbibliothek und habe in den unzähligen Kochbüchern gestöbert. Diesmal konnte ich auch
13. Oktober 2014
Paulettes Space Cookies – Kardamom-Sterne mit Ingwer
Am Wochenende hatte ich endlich mal wieder die Zeit einen Film zu schauen. Ich habe ein bisschen gestöbert und den wundervollen Film
28. September 2014
Shortbread-Sandwiches mit Vanille-Mohnfüllung
Was gibt es an einem Sonntag Schöneres, als zu backen? Darum gibt es heute nicht nur einen Post, sondern gleich zwei. Zum
5. September 2014
Erdnussbutter-Bananen-Kekse
Wer kennt das nicht: Man öffnet seinen Vorratsschrank und entdeckt einige Lebensmittel, die man in einem Kaufwahn in den Einkaufskorb gepackt hat,
16. Februar 2014
Bananen-Schokocookies
Ich bin ein wahres Krümelmonster und könnte Cookies wahrscheinlich zu jeder Tages- und Nachtzeit essen. Da ich schon lange keine Cookies mehr
22. Dezember 2013
Schneeflöckchen, Weißröckchen
Schneeflöckchen, Weißröckchen, wann kommst Du geschneit? Du kommst aus den Wolken, Dein Weg ist so weit. Heute fielen die zarten Flöckchen vom
13. Dezember 2013
Weihnachtliche Whoopies mit Vanillecreme
Das dritte Adventswochenende steht vor der Tür und ich habe es noch immer nicht geschafft, weitere Weihnachtsplätzchen zu backen. Meine gefüllten Zimtplätzchen
26. November 2013
Gefüllte Zimtplätzchen
Morgen gibt es an meiner Uni eine Zwischenpräsentation und da ist vorallem eins gefragt: Durchhaltevermögen. Bei rund 80 Studenten vergehen so einige
12. August 2013
LC Schokocookies
Am vergangenen Sonntag gab es endlich mal wieder etwas Süßes zum Kaffee. Natürlich ganz ohne Zucker und Mehl. Verfeinert mit etwas Rumaroma
8. Juli 2013
Lavendel-Macarons
In den letzen Tagen verbrachte ich mit meinem Freund viel Zeit in seinem wunderschönen Garten auf dem Land. Wie oft streiften wir