Mein erstes Stop Motion Video: Chinesische Dumplings mit Shitake Pilzen
[Reklame] Schon seit ein paar Wochen, freue ich mich wie Bolle auf diesen Blogpost. Zum ersten Mal, habe ich für den Blog
Espresso-Brownies mit dunkler Schokolade und rohen Kakaonibs
In
Herbst, Kleingebäck, Kuchen, Winter
Sie sind schokoladig, saftig, nicht zu süß, mit einer leicht herben Note und einfach verdammt lecker! Gestern habe ich seit langer Zeit
Fruchtiges Zwiebelchutney mit Apfel, getrockneten Sauerkirschen und Roséwein
Käse und Weintrauben war gestern! Ich konnte mal wieder nicht widerstehen und habe mir am Wochenende ein leckeres Chutney gekocht. Ja, ich
Fix war gestern: Schnelles Nudel-Schinken Gratin mit Käse-Knusperkruste
In
Fleischgerichte, Frühling, Herbst, Sommer, Winter
"Keep it simple" lautete das heutige Motto in der Küche. Nudel, Schinken und ein bisschen Käse - Basta Pasta! Mein Freund war
Käsekuchen vom Blech mit Marzipanstreuseln und gemahlenen Mandeln
Gestern gab es endlich mal wieder einen klassischen Sonntagskuchen. Seit Weihnachten schlummerte in meiner Backkiste noch ein Päckchen Marzipan, das ich unbedingt
Traditioneller Handkäs mit Musik
Zum Wochenende habe ich eins meiner liebsten Rezepte für euch im Gepäck. Ich hatte euch ja bereits von meinem hessischen Buffet erzählt
Roggenbrot-Fladen mit Sauerkraut, Schmand und Schinkenwürfel
Am Wochenende habe ich ein hessisches Buffet für meine Freunde zubereitet. Natürlich gab es dafür auch den absoluten Klassiker: Rippchen mit Kraut.
Selbstgemachtes Griebenschmalz mit Apfel und Zwiebel
Endlich bin ich wieder im schönen Frankenländle. Über die Feiertage war ich ständig unterwegs und habe dabei kein einziges Bild für den
Tortelloni Eintopf mit gemischten Pilzen und Wirsing
In
Fleischgerichte, Herbst, Suppen, Winter
[Reklame] Überall gibt es zurzeit süße Versuchungen. Plätzchen, Marzipankartoffeln, Schokolade & Co haben ihren Einzug in meinen vier Wänden erhalten und langsam
Sepia Pasta mit Tomaten-Auberginen-Sugo und Black Tiger Garnelen
In
Fischgerichte, Frühling, Herbst, Sommer, Weihnachten, Winter
[Anzeige] Kennt ihr dieses Gefühl, dass man zum Ende des Jahres unbedingt noch dies und das erledigen will und sich eigentlich jeden