12. November 2016
Thüringer Klöße mit Meerrettichsoße auf Rosenkohl-Apfel-Gemüse
Ich liebe den Thüringer Wald. So oft bin ich schon durch das grüne Bundesland gefahren, da meine Oma an der Grenze zu
Winter
10. November 2016
Low Carb Backen – Saftige Brownies „soft ’n‘ smooth“
Foodblogger gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Ja, ich übertreibe wirklich nicht, denn auch ich verliere regelmäßig den Überblick in der
8. November 2016
Irischer Rote-Bete-Salat mit Dill und Ei
Weil es so schön ist, bleiben wir diese Woche einfach noch ein bisschen in Irland. Letzte Woche habe ich euch bereits die
3. November 2016
Irische Forellencreme mit Meerrettich
Zwei Monate ist es nun schon her, dass ich meinen Sommerurlaub an der Atlantikküste Irlands verbrachte. Kulinarisch waren wir damals recht einseitig
22. Oktober 2016
Asiatische Hackfleischpfanne mit Thai-Basilikum und Chili
Gestern war ich mit lieben Freunden verabredet, um ins Kino zu gehen. Da wir leider nur noch Karten für die 22:00Uhr Vorstellung
20. Oktober 2016
Spinat-Gnocchi mit Walnusspesto
So langsam sinken die Temperaturen und die sommerlich, leichte Küche macht Platz für herbstliche Leckereien. Ein besonderes Highlight in der kalten Jahreszeit
16. Oktober 2016
Knuspriger TV Snack – Im Ofen geröstete Bohnen, Erbsen und Linsen
Sonntagabend ist Tatortzeit und natürlich darf dazu ein passender Knabbersnack nicht fehlen. Ich selbst bin absolut kein Fan von Chips oder Salzstangen.
14. Oktober 2016
Schnelle Müslikekse mit Mandeln, Zimt und Vanille
Bei manchen Lebensmitteln stehe ich vor dem Supermarktregal und kann mich absolut nicht entscheiden. Auf den Top 10 dieser Liste steht bei
12. Oktober 2016
Isländischer Plokkfiskur – Stampfkartoffeln mit Kabeljau
Fisch und Island gehören zusammen wie Butter und Brot. Noch immer hege ich den Wunsch in dieses faszinierende Land zu reisen aber
2. Oktober 2016
Hula Hoop Blogparade: Eierlikör-Whoopies mit herbstlicher Apfelfüllung
[Der Beiträg enthält Werbung] Es gibt so manche Lebensmittel und Gerichte, die man mit wunderbaren Erinnerungen verbindet. Heute gibt es jedoch ein
26. September 2016
Red Onion Jam, Baby! Rote Zwiebelmarmelade mit Rotwein und Thymian
Wenn es eine Kombination gibt, die ich absolut liebe, dann ist es "Süß&Herzhaft". Weintrauben mit Käse, Melone mit Schinken, Fleisch mit Relish
22. September 2016
Einfacher Apfel-Gugelhupf mit Vanille und Zimt
Ein Herbst ohne Äpfel ist wie ein Sommer ohne Eis. Nun fallen die Blätter vom Baum und mit ihnen auch das knackigen
18. September 2016
Mein liebstes Chili con Carne mit Kaffee, dunklem Bier und einem schnellen Fladenbrot
Chili con Carne ist ein echter Klassiker aber trotzdem, hat wohl jeder sein ganz eigenes Rezept. Würzig, scharf, ein bisschen rauchig und
15. September 2016
Kaffeefüchse: Feine Espresso-Kekse
Wenn es ein Küchennutensiel gibt, an dem ich nicht vorbeilaufen kann, dann sind es Plätzchenausstecher. Besonders auf Weihnachtsmärkten gibt es eine wunderbare
12. September 2016
Würziger Ingwerkuchen mit Ginger Ale-Zuckerguss aus Irland
Rezepte aus aller Welt sind und bleiben für mich faszinierend. Wenn ich die Möglichkeit habe, suche ich im Internet oder in Büchern
11. August 2016
Vollkorn-Zwetschgenkuchen mit Honig und Zimt
In letzter Zeit ist bei mir wirklich ganz schön viel los. Sowohl beruflich, als auch privat habe ich einen vollen Terminkalender und
17. Juli 2016
Ein Fingerfood mit nur drei Zutaten: Scharfe Kimchi-Blätterteigröllchen
In diesem Sommer war ich wohl so selten auf Grillparties, wie in keinem Jahr. Bei diesem Wetter - kein Wunder! Gestern feierte
26. Juni 2016
Feine Azora Zitronenkekse
Sie sind zart, dünn, knusprig, nicht zu süß und herrlich zitronig! Wenn es mir im Sommer nach ein paar Keksen gelüstet, dann
19. Mai 2016
Einfaches Bierbrot aus dem Tontopf /// Easy peasy german beer bread from a clay casserole
Wie ein kleines Kind habe ich mich gefreut, als ich am Wochenende mein fertiges Brot aus dem Ofen holte. Brotbacken gehört nicht
2. Mai 2016
Omas bester Marmorkuchen /// Grandmas best marble bundt cake
Klassische Rezepte sind oft die besten Rezepte, oder? Ich orientiere mich beim Kochen gerne an wahren Klassikern, die ich von meiner Oma