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Blaubeerkuchen mit Streusel

Blaubeeren landen bei uns regelmäßig im Einkaufskorb. Ich liebe die kleinen, süßen Beeren - egal, ob morgens im Müsli oder im Kuchen. Deshalb gab es am Wochenende endlich ein neues Blaubeer Rezept. Der Blaubeerkuchen mit Streusel ist super einfach und schmeckt himmlisch. Der Teig ist

Blueberry Grunt – Kanadisches Blaubeer-Dessert mit Ahornsirup

[Anzeige für Ahornsirup] Ein Jahr ist es nun her, dass ich Kanada verlassen habe - eigentlich mit dem Plan, nach ein paar Wochen in Deutschland, wieder zurückzufliegen. Dann kam alles anders als geplant. Ich saß in Deutschland fest und warte bis heute darauf, dass sich

Blaubeer-Käsekuchen mit Keksboden

Im Moment läuft mein Ofen auf Hochtouren! Bestimmt fünf oder sechs Kuchen habe ich in der letzen Woche für ein großes Shooting gebacken und dabei wieder super leckere, neue Kreationen entdeckt. Unter anderem ist dabei dieser cremige Blaubeer-Käsekuchen mit Keksboden enstanden, der dann doch nicht

No bake Cheesecake im Glas mit Blaubeer Kompott

Zurzeit ist es sehr ruhig auf meinem Blog aber heute habe ich endlich wieder ein neues Rezept für euch. Obwohl die Tage im Sommer viel länger sind, habe ich immer das Gefühl, dass die Zeit noch viel schneller rennt. Wahrscheinlich ist man allgemein einfach aktiver

Blaubeer Muffins mit Vanille und Keks-Streuseln

Letzte Wochen waren mein Freund und ich zu einem kanadischen "Potluck" eingeladen. Bis dato hatte ich bin diesem Wort noch nie etwas gehört und war zunächst etwas verwundert, was das Wort "Topfglück" zu bedeuten hat. Die Veranstalterin klärte uns dann auf, dass jeder Gast eine

Fruchtiger Start in den Tag: Blaubeer-Aprikosen-Smoothie

Heute sollen die Temperaturen in Franken auf bis 40°C steigen. Deshalb bin ich extra früh aufgestanden, um meine Arbeiten noch bei einer erträglichen Temperatur zu erledigen. Zum Start in den Tag habe ich mir einen fruchtigen Smoothie gemacht. Mit so vielen Vitaminen kann der Tag

Pfannkuchentorte mit Zitronencreme und Blaubeeren

Als ich die letzen Tage im Internet stöberte, traf ich zufällig auf ein neues Blogevent. Eigentlich total unpassend für diese Jahreszeit ist das Thema: Blaubeere. Da diese leckeren Beeren zu meinem Lieblingsobst zählen, konnte ich nicht darauf verzichten, mir ein leckeres Rezept zu überlegen. Ein beliebtes

Haselnuss-Gugelhupf mit Kastanienmehl

Lang lang ist es her, dass ich einen Beitrag hier veröffentlicht habe aber ich habe eine gute Ausrede, weshalb es hier einfach sehr ruhig geworden ist. Ich werde bald zum zweiten Mal Mama und musste einfach meine Prioritäten ein wenig verschieben. Nun bin ich im

Jostabeeren Muffins mit Kefir und Streuseln, #jostabeeren

Jostabeeren Muffins mit Kefir und Streuseln

"Ina, was sind Jostabeeren?" - diese Frage habe ich in den letzten Wochen sehr oft gehört, als ich auf Instagram von den kleinen schwarzen Beeren berichtet habe oder meinen Freunden davon erzählt hatte. Jostabeeren sind eine Mischung aus schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Hier im Norden

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