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Schichtsalat mit Hirse und Schwarzwälder Schinken, Salat fürs Büro, #salat, #schichtsalat, Salat im Glas

Schichtsalat mit Hirse und Schwarzwälder Schinken

[Anzeige] Schichtsalat ist wohl der "Alman-Anette" Salat schlechthin, oder? Porree, gefrorene Erbsen, Schinken und eine dicke Schicht Mayonnaise. Eigentlich ganz lecker aber irgendwie auch kein geschmackliches Highlight für mich, obwohl die Idee von einem geschichteten Salat eigentlich genial ist. Deshalb habe ich den Schichtsalat nochmal

Scharfe Hähnchenschenkel mit frischem Rosenkohlsalat, Hähnchenschenkel aus dem Ofen, Salat mit frischem Rosenkohl, #rosenkohlsalat, #haehnchenschenkel

Scharfe Hähnchenschenkel mit frischem Rosenkohlsalat

[Anzeige] Letztes Jahr war sie ein voller Erfolg: Die Fünf-Zutaten-Challenge! Auch in diesem Jahr dreht sich bei dem kleinen Kochwettbewerb wieder alles um Geflügel aus der Europäischen Union - kombiniert mit weiteren vier Zutaten. Im letzten Jahr habe ich ein leckeres Buttermilch-Hähnchen mit Senf-Kartoffeln gezaubert.

Lauwarmer Kartoffelsalat mit Kräuterbutter und Spinat

[Anzeige] Im Sommer darf ein leckerer Kartoffelsalat zum Grillen nicht fehlen und auch im Herbst steht der Salat bei mir hoch im Kurs. Passend zur Saison bereite ich ihn gerne mit frischem Salat und Radieschen zu. Der Clou an diesem Rezept: Kräuter-Butter! Statt eines Dressings

Couscous Salat mit gegrillter Zucchini und Minze

Couscous Salat mit gegrillter Zucchini und Minze

Seit etwa zwei Wochen haben wir ein neues Familienmitglied: unseren neuen Grill! Seit Jahren haben wir uns mehr oder weniger mit einem alten, kaputten Grill gequält, obwohl wir im Sommer so gerne grillen. Natürlich haben wir die Gunst der Stunde gleich genutzt und letzte Woche

Gegrillter Fenchelsalat mit Grapefruit und Kalamata Oliven auf hellem Untergrund, #fenchelsalat, Salat Grillen

Gegrillter Fenchelsalat mit Grapefruit und Kalamata Oliven

Haben wir wirklich schon Sommer? Gerade sitze ich mit Wollpullover und dicken Socken am Schreibtisch, während es draußen stürmt und regnet. Das Sommerfeeling hat sich diese Woche im Norden etwas eingestellt. Stattdessen war es bewölkt und meine Terrasse ist voller Blätter, die es beim Sturm

Käsesalat mit Ei Radieschen und Dill-Dressing, Einfacher Käsesalat, Salat mit Käse

Käsesalat mit Ei, Radieschen und Dill-Dressing

Schon sind die Ostertage wieder vorbei und in meinem Osterkörbchen tummeln sich noch jede Menge übrig gebliebe Ostereier. Dieser Käsesalat mit Ei, Radieschen und Dill-Dressing ist das perfekt Rezepte für gekochte Ostereier. Ich muss sagen, dass in diesem Jahr etwas weniger Osterfeeling aufkam, als in

Knusprige Gruenkohl Falafel mit Wintersalat

Knusprige Grünkohl Falafel mit Wintersalat

Sie sind knusprig, herrlich aromatisch und dürfen in der orientalischen Küche nicht fehlen: Falafel! Ich habe heute für die erste Runde "Saisonal schmeckt's besser" in 2020 ein paar knusprige Grünkohl Falafel mit Wintersalat gemacht. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit ist es gar nicht so

Rezept Mexikanischer Tortilla Chips Salat mit Salsa Ranch Dressing

Mexikanischer Tortilla Chips Salat mit Salsa Ranch Dressing

Nachos? Tortilla Chips? Oder doch Taccos? Ich gebe zu, dass ich selbst lange nicht zwischen den drei Begriffen unterscheiden konnte. Gemeint sind die kleinen, dreieckigen Maismehl Chips, die wohl in keinem Kino fehlen dürfen. In Deutschland habe ich nie Tortilla Chips gegessen aber hier in

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