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Couscous Salat mit gegrillter Zucchini und Minze

Couscous Salat mit gegrillter Zucchini und Minze

Seit etwa zwei Wochen haben wir ein neues Familienmitglied: unseren neuen Grill! Seit Jahren haben wir uns mehr oder weniger mit einem alten, kaputten Grill gequält, obwohl wir im Sommer so gerne grillen. Natürlich haben wir die Gunst der Stunde gleich genutzt und letzte Woche

Gegrillter Fenchelsalat mit Grapefruit und Kalamata Oliven auf hellem Untergrund, #fenchelsalat, Salat Grillen

Gegrillter Fenchelsalat mit Grapefruit und Kalamata Oliven

Haben wir wirklich schon Sommer? Gerade sitze ich mit Wollpullover und dicken Socken am Schreibtisch, während es draußen stürmt und regnet. Das Sommerfeeling hat sich diese Woche im Norden etwas eingestellt. Stattdessen war es bewölkt und meine Terrasse ist voller Blätter, die es beim Sturm

Käsesalat mit Ei Radieschen und Dill-Dressing, Einfacher Käsesalat, Salat mit Käse

Käsesalat mit Ei, Radieschen und Dill-Dressing

Schon sind die Ostertage wieder vorbei und in meinem Osterkörbchen tummeln sich noch jede Menge übrig gebliebe Ostereier. Dieser Käsesalat mit Ei, Radieschen und Dill-Dressing ist das perfekt Rezepte für gekochte Ostereier. Ich muss sagen, dass in diesem Jahr etwas weniger Osterfeeling aufkam, als in

Knusprige Gruenkohl Falafel mit Wintersalat

Knusprige Grünkohl Falafel mit Wintersalat

Sie sind knusprig, herrlich aromatisch und dürfen in der orientalischen Küche nicht fehlen: Falafel! Ich habe heute für die erste Runde "Saisonal schmeckt's besser" in 2020 ein paar knusprige Grünkohl Falafel mit Wintersalat gemacht. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit ist es gar nicht so

Rezept Mexikanischer Tortilla Chips Salat mit Salsa Ranch Dressing

Mexikanischer Tortilla Chips Salat mit Salsa Ranch Dressing

Nachos? Tortilla Chips? Oder doch Taccos? Ich gebe zu, dass ich selbst lange nicht zwischen den drei Begriffen unterscheiden konnte. Gemeint sind die kleinen, dreieckigen Maismehl Chips, die wohl in keinem Kino fehlen dürfen. In Deutschland habe ich nie Tortilla Chips gegessen aber hier in

Rezept für Bunter Rosenkohlsalat mit Quinoa und Kresse

Bunter Rosenkohlsalat mit Quinoa und Kresse

Ein neues Jahr hat begonnen und somit gibt es auch eine neue Global Food Challenge - diesmal zum Thema "Wintersalat". Als absoluter Rosenkohlfan liebe ich diesen bunten Rosenkohlsalat mit Quinoa und Kresse. Der Rohkostsalat ist super schnell gemacht und perfekt fürs Büro. Die gute Nachricht

Roter Reissalat mit Radieschen, Dill und Granatapfel

Manchmal muss man sich einfach eine kleine Pause gönnen. Seit etwa zwei Wochen habe ich sehr wenig gepostet, keinen neuen Blogpost verfasst und habe einfach mal ein wenig Abstand genommen. Ich bin zurück in Deutschland und wie nach einem langen Urlaub, wird man sofort von

Grillrezepte-Salate-Grillparty

10 leckere Salate für deine Grillparty – vegetarisch & vegan

Auch, wenn hier in Kanada die Temperaturen noch immer einstellig sind, hat in Deutschland schon die Grillsaison begonnen. Ich freue mich schon wahnsinnig darauf, endlich wieder mit Freunden und Familie zusammenzusitzen, zu grillen und ein kühles Bier zu genießen. Zum Grillen gehören für mich nicht

Grüner Spargelsalat mit Brotchips und Feta

Schon ein paar Mal bin ich im Supermarkt um den grünen Spargel geschlängelt und habe überlegt, was ich daraus zubereiten könnte. Um ehrlich zu sein, bin ich kein besonders großer Spargelfan. Ich esse zwar gerne Saprgelsuppe aber ich mache nicht unbedingt Freundensprunge, wenn es endlich

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