Chili con Carne ist ein echter Klassiker aber trotzdem, hat wohl jeder sein ganz eigenes Rezept. Würzig, scharf, ein bisschen rauchig und malzig schmeckt mein liebstes Rezept. Diesmal ist es kein Familienrezept, denn bei mir zu Hause gab es fast nie Chili. Während meine Mutter
Wenn es ein Küchennutensiel gibt, an dem ich nicht vorbeilaufen kann, dann sind es Plätzchenausstecher. Besonders auf Weihnachtsmärkten gibt es eine wunderbare Auswahl und es macht richtig Spaß, die unterschiedlichen Motive zu durchstöbern. Doch nicht nur in der Weihnachtszeit macht es Spaß schöne Plätzchen zu
Rezepte aus aller Welt sind und bleiben für mich faszinierend. Wenn ich die Möglichkeit habe, suche ich im Internet oder in Büchern nach ausgefallenen Rezepten, die ich so noch nicht probiert habe. Natürlich nutze ich dann besonders im Urlaub die Möglichkeit, einen Blick in neue
In letzter Zeit ist bei mir wirklich ganz schön viel los. Sowohl beruflich, als auch privat habe ich einen vollen Terminkalender und da bleibt leider wenig Zeit zum Kochen oder Backen. Da ich in stressigen Situationen aber oftmals viel zu viel Zucker esse, habe ich
Beim Backen habe ich zwei Lieblingszutaten, die sich oft auf meinem Blog wiederfinden: Obst und Nüsse. Für eifrige Leser bestimmt nichts Neues aber ich kann es nicht oft genug sagen. Bei diesem leckeren Blechkuchen habe ich nun einfach beide Zutaten kombiniert. Ich kann euch sagen
In diesem Sommer war ich wohl so selten auf Grillparties, wie in keinem Jahr. Bei diesem Wetter - kein Wunder! Gestern feierte eine liebe Freundin jedoch ihren Geburtstag und lud zur Party im grünen Hinterhof ein. Für mich eine gute Gelegenheit mal wieder ein neues
Neulich habe ich mich noch darüber gefreut, dass der Sommer nun endlich angekommen ist und schon fallen die Temperaturen wieder gen Keller. Trotzdem habe ich die Tage genutzt und wenigstens den Grill angeschmissen. Zu einem schönen Grillabend gehören natürlich auch leckere Beilagen. Ich bin meistens
Sie sind zart, dünn, knusprig, nicht zu süß und herrlich zitronig! Wenn es mir im Sommer nach ein paar Keksen gelüstet, dann kommen mir sofort diese leckeren Zitronenkekse in den Sinn. Neulich bin ich jedoch durch einen anderen, schönen Anlass darauf gekommen, diese Kekse zu
Vor ein paar Tagen hatte ich Geburtstag und nahm mir vor, meinen lieben Arbeitskollegen einen Kuchen mitzubringen. Nachdem ich am Abend zuvor noch Freunde zu Besuch hatte, stand ich dann nachts in der Küche und kreierte diesen Kuchen. Schon seit langer Zeit wollte ich einen
Wie ein kleines Kind habe ich mich gefreut, als ich am Wochenende mein fertiges Brot aus dem Ofen holte. Brotbacken gehört nicht zu meinen Stärken und es gab leider schon so manches Brot, das als großer, trockener Fladen den Brottod auf meinem Backblech starb. Natürlich