Desserts

15. März 2015

Vanille-Quarkspeise mit Kardamom-Birnenkompott

Im Moment bin ich im Obstfieber. Deshalb gibt es heute gleich noch eine fruchtige Kombination für euch. Diesmal gibt es eine Quarkspeise

12. März 2015

Obstsalat mit Honig-Mohn-Dressing

Jeden Morgen Brot oder Müsli zum Frühstück ist auf die Dauer etwas langweilig. Ich esse gerne etwas Obst zum Frühstück und heute

27. November 2014

Cranberry-Haselnuss-Törtchen

Vor ein paar Tagen habe ich im Supermarkt zum ersten Mal frische Cranberries entdeckt. Kurz habe ich überlegt, ob ich sie mitnehmen

1. November 2014

Kennt ihr schon: „Interessiert dich die Bohne“? – Mousse au Café

Vor ein paar Tagen habe ich euch bereits das kleine Büchlein "Abwarten und Tee trinken" aus der Reihe der kleinen Küchenfreunde vorgestellt.

10. Oktober 2014

Cashew-Pfannkuchen mit Birnen

Das Wochenende steht bevor und das leitete ich heute mit einem süßen Mittagessen ein. Im Obsthaus lachten mich die großen Birnen an

28. September 2014

Herbstlicher Bratapfel mit Cranberry-Quark-Füllung

Seit langer Zeit habe ich heute mal wieder Bratäpfel gemacht. Mein Freund hatte noch nie einen gegessen und ich liebe diese süßen

2. September 2014

Pflaumen-Crumble mit Vanilleeis

Hach - Streusel! Was gibt es Besseres? Egal ob auf Kuchen oder als Crumble, mit Streuseln kann man mich immer locken. Schon

15. August 2014

Butterkeks-Apfelmus-Eis

Ein Leben ohne Gefrierschrank ist möglich aber wirklich hart. In meiner kleinen Studentenbude habe ich leider keine Möglichkeit einen Gefrierschrank unterzubringen. Doch

9. August 2014

Brombeer-Joghurt-Dessert

Vor ein paar Tagen habe ich es endlich gewagt. Ich schwang mich aufs Rad und suchte nach Brombeeren. Zusammen mit meinem Freund

8. Juli 2014

Grießschnitten mit Schokoladencreme und Birnenkompott

Ich muss sagen, dass Grießbrei wirklich eins meiner Lieblingsgerichte ist. Ich könnte ihn wohl immer und überall essen aber auf die Dauer

27. April 2014

Bunte Windbeutel-Erdbeer-Spieße

Vor ein paar Monaten habe ich auf dem Geburtstag meiner Großtante Windbeutel genascht. Die finde ich immer sehr lecker aber selbst hatte

13. April 2014

Schnelle Apfeltartelettes mit Vanillepudding

Wenn ihr Lust auf etwas Süßes habt und es schnell gehen soll, dann kann ich euch diese Apfeltartelettes empfehlen. Im Handumdrehen sind

9. März 2014

Brotpudding mit Kirschgrütze

Zurzeit bin ich noch im Urlaub an der Ostsee und genieße die Zeit mit meinem Freund und seiner Familie. Deshalb ist es

31. Oktober 2013

Studentenfutter – Süßer Couscous

Das Lernpensum steigt mal wieder Tag für Tag und der Stress der Uni lässt mir manchmal keine Zeit etwas Vernünftiges zu kochen.

24. September 2013

Süße Mahlzeit – Obstlasagne

Die Bäume im Garten sind voller Äpfel. Anstatt die Ernte immer zu einem Kuchen oder Kompott zu verarbeiten, gab es heute mal

22. September 2013

Zutaten 500g Apfelmus 300g Löffelbisquit 500g Joghurt 250g Mascarpone 200ml Sahne 75g Zucker ca. 150ml Apfelsaft etwas Zimt Zubereitung Zuerst die Sahne steif schlagen und zusammen mit der Mascarpone, dem Zucker