7. Januar 2015
Süß & Salzig: Laugenkonfekt mit Schokolade
Es ist schon ein bisschen her, da hatte ich mich an meinem ersten Laugenteig probiert. Damals hatte ich beim Auskochen in der
Frühling
2. Januar 2015
Heringssalat mit Kassler und Äpfeln
Fast schon eine Tradition ist dieser Heringssalat meiner Mutter, den es jedes Jahr zu Neujahr gibt. Besonders mein Vater ist großer Fan
6. November 2014
Aus Liebe zum Kochen: Waldgeist-Baguette mit Zucchini, Spinat und Thymian
[Reklame] Dieses Baguette hat mir den heutigen Abend schmackhaft gemacht. Zum ersten Mal habe ich frischen Spinat gegessen und bin begeistert von
5. November 2014
Herzhafte Minigugelhupfs mit Käse und Frühlingszwiebeln
Gestern habe ich einen Ausflug nach München in den Tierpark Hellabrunn gemacht. Aus diesem Anlass habe ich meine neue Gugelhupfform ausprobiert und
1. November 2014
Kennt ihr schon: „Interessiert dich die Bohne“? – Mousse au Café
Vor ein paar Tagen habe ich euch bereits das kleine Büchlein "Abwarten und Tee trinken" aus der Reihe der kleinen Küchenfreunde vorgestellt.
28. Oktober 2014
pasta con lenticchie – Spaghetti mit Linsen und Oliven
Heute zeige ich euch ein Rezept mit einer Zutat, die ich recht selten verwende - Oliven. Ich bin kein großer Fan der
7. Oktober 2014
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
Gestern kam ein Freund auf die Idee, dass wir doch mal wieder Flammkuchen backen könnten. Da wir den typischen Flammkuchen mit Speck
26. September 2014
Kartoffelstrudel mit Paprika-Hackfleischfüllung
Heute habe ich zum ersten Mal einen Strudel zubereitet. Die Idee dafür bzw. der Anlass ist ein Blogevent auf dem Blog "Ilse
18. September 2014
Krautsalat mit Buttermilchdressing
Heute weiß ich seit Langem mal nicht, was ich euch zu diesem Gericht erzählen soll. Vielleicht liegt es daran, dass es ein
23. August 2014
Kalte Tage im Sommer – Apfel-Baiser-Torte
So langsam geht die Obsternte für dieses Jahr zu Ende. Die kalte Jahreszeit rückt schneller nah und wir haben schon an einigen
22. Juli 2014
Leichter Maulwurfkuchen
Unser Besuch hat sich am Wochenende einen Maulwurfkuchen von mir gewünscht. Ich war gleich begeistert von der Idee, da ich mich noch
25. Juni 2014
Zitronenschnitten
Trotz meines derzeitigen Unistresses konnte ich es mir gestern einfach nicht nehmen lassen etwas zu backen. Wahrscheinlich ist mein Zuckerverbrauch in der
17. Juni 2014
Orangen-Ingwersuppe auf Möhrenbasis
Heute gibt es nur einen kurzen Post, da ich gerade sehr viel Stress in der Uni habe. Die Abgabe meines Projektes ist
13. Juni 2014
Asiapfanne mit Cashewsoße
Zum Geburtstag habe ich von meinen Freundinnen ein Cashew Nussmus geschenkt bekommen. Ähnlich wie Erdnussbutter kann man dieses super aufs Brot essen
21. Mai 2014
Chinesische Nudelsuppe – „Lanzhou Art“
Während meines Aufenthaltes in China gehörte Nudelsuppe zu meinen Lieblingsgerichten. An der Uni habe ich fast jeden Abend eine Schüssel davon verzehrt,
24. April 2014
Kartoffel-Radieschen-Salat mit süßem Senf
Nun werden die Tage wieder wärmer und da steigt bei mir die Lust auf Salat. Die letzten Kartoffelvorräte müssen auch noch aufgebraucht
21. April 2014
Schöne Ostertage – Eierlikörtorte mit Schokolade
Bevor die Ostertage nun vorbei sind, zeige ich euch heute noch meine leckere Eierlikörtorte. Auch dieses Backwerk war ein Mitbringsel für meine
19. April 2014
Schöne Ostertage – Karotten-Whoopies mit Frischkäsecreme
Gerade genieße ich meine freien Ostertage und verbringe die Zeit mit meinen Liebsten. Um Ihnen eine Freude zu machen, habe ich Ihnen
18. April 2014
Schöne Ostertage – Frankfurter Grüne Soße
Als hessisches Mädchen gehört zu jedem Osterfest die "Frankfurter Grüne Soße". Eine leckere Kräutersoße aus sieben verschiedenen Kräutern, die gerne mit Kartoffeln,
8. April 2014
Typisch Bayerisch – Sauerkrautquiche
Zugegeben, es ist schon etwas ungewöhnlich, Sauerkraut für eine Quiche zu verwenden; aber da ich nichts anderes im Haus hatte, habe ich