Geschmorter Lauch mit Honig-Hafercrunch und rauchigem Kartoffelstampf
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Herbst, Vegan, Vegetarisch, Winter
Ihr glaubt gar nicht, wie sehr ich mich nach der Weihnachtszeit wieder auf meine Küche gefreut habe. So sehr ich es auch
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Schneller Asia Brokkoli mit Vollkornreis und Sesam
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Sommer, Vegan, Vegetarisch
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf asiatisches Essen, das einfach und schnell zubereitet werden kann. Normalerweise koche ich dann eine Nudelsuppe
No Knead Walnussbrot mit Umami aus der Cocotte
[Anzeige] Hallo 2019! Ich wünsche euch allein wundervolles neues Jahr und hoffe, ihr seid alle gut hineingerutscht. Ich hatte einen tollen Abend
Bloody Mary mit selbstgemachtem Rote-Bete-Sirup
Die Weihnachtszeit neigt sich dem Ende und das neue Jahr steht vor der Tür! Ich habe die Tage offline verbracht und einfach
Miso Ramen mit gedämpftem Lachs und Pak Choi
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Fischgerichte, Frühling, Herbst
[Anzeige] Ich glaube, es ist recht offensichtlich - dieser Post hat nichts mit Weihnachten zutun und es gibt auch keine Plätzchen. Im
Weihnachtlicher Gewürzkuchen mit Schokolade und Zimtmandeln + Gewinnspiel
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Kuchen, Weihnachten, Winter
[Anzeige] Was wäre die Adventszeit ohne die wunderbaren weihnachtlichen Gewürze! Jedes Jahr freue ich mich auf diese Zeit, wenn es endlich wieder
Weiße Quinoa Trüffel-Nocken mit Hibiskus-Pflaumen
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Dessert, Weihnachten, Winter
Blogevents sind mich eine tolle Möglichkeit meiner Kreativität in der Küche freien Lauf zu lassen. Nicht, dass ich sonst nicht auch kreativ
Purple Curry Rotkohlsalat mit Granatapfel und Linsen
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Salate, Vegan, Vegetarisch, Winter
Es hat mich erwischt! Ich bin krank und habe mir einen fiesen Schnupfen eingefangen, der meinen Kopf zurzeit etwas lahm gelegt hat.
Sellerierisotto mit Amarettinibröseln aus dem Kuriositätenladen
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Herbst, Vegetarisch
Heute gibt es nicht nur ein ganz besonderes Rezept auf meinem Blog, sondern auch eine ganz besondere Ausgabe von "Saisonal schmeckt's besser."
Honig Gugelhupf mit kandierten Gewürznüssen
In der letzten Woche hat mir mein Zeitmanagement mal wieder einen kleinen Streich gespielt. Schon seit langer Zeit habe ich diesen Post
Nahost trifft Pfalz: Pide mit Pfälzer Leberwurst, Spinat und Pilzen
[Anzeige] Wahrscheinlich denkt ihr jetzt - sie dreht völlig am Rad. Türkische Pide mit Leberwurst? Ja! Es schmeckt hervorragend. Um ehrlich zu
Herbstlicher Birnen-Stracciatella-Kuchen
Vor ein paar Wochen habe ich leckere, fränkische Birnen geschenkt bekommen, die eine Bekannte im Garten ihrer Familie gepflückt hatte. Da die
Gefüllte Buchweizennudeln mit Wirsing und Ziegenkäse
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Herbst, Vegetarisch, Winter
Schon wieder ist ein Monat vergangen und "saisonal schmeckt's besser" steht schon wieder vor der Tür. Wie schnell die Zeit doch momentan
Einfache Schoko-Kokos-Muffins mit Kokosfüllung
Vor ein paar Wochen habe ich mein Küchenregal aufgeräumt und dabei ein paar Schätze gefunden, die im Alltag normalerweise immer weiter nach
Herbstlicher Spitzkohlsalat mit buntem Quinoa und Apfel
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Herbst, Salate, Vegan, Vegetarisch
Sind das nicht wundschöne Herbsttage zurzeit? Ich könnte stundenlang durch die Gegend radeln und das schöne Wetter genießen. Am liebsten mache ich
Apfel-Zimtschnecken mit Zuckerguss
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Herbst, Kleingebäck
Heute muss mein Post mal etwas kürzer ausfallen, denn es war bereits 2:00Uhr in der Nacht, als ich diesen Post geschrieben habe.
Norddeutsches Krabbenbrot mit Spiegelei und Dill-Gurken
Heute ist Tag des deutschen Butterbrotes! Verrückt, was es alles gibt aber ich bin der Meinung, dass das klassische Butterbrot in der
Fischfrikadellen mit eingelegter Rote Bete und Joghurt Dill Mayonnaise
Gerade jetzt im Herbst beginnt für mich die Zeit, in der ich mein geliebtes Relish ansetze, Apfelmus einkoche und auch sehr gerne
Dreierlei Italian Hot Dogs mit Parmigiano Reggiano
[Anzeige] Aufgepasst! Heute zieht Bella Italia auf dem Blog ein aber nicht mit schnöder Pasta, Pizza oder Carprese - ich hatte neulich
Tapas lernen Rheinhessisch: Kohlrabi Tortilla mit Kapern und breite Bohnen mit gebratener Fleischwurst und Dill
[Anzeige]Es ist schon wirklich lange her, dass ich ein paar leckere Tapas zubereitet habe, obwohl ich sie so gerne essen. Gerade wenn
