Fliederbeeren, auch Holunderbeeren genannt, haben gerade Hochsaison. Noch nicht alle Beeren sind reif aber bei guter Sonnenlage, kann man die schwarzen Beeren schon ernten. Ich habe eine lange Radtour gemacht und dabei etwa 1,5kg Beeren gesammelt. Zu Hause habe ich sie dann bei schönstem Wetter
Was wäre ein Sommer ohne frische Kräuter? Ich liebe den Geruch von frischgeerntetem Schnittlauch, Basilikum oder Petersilie und habe deshalb meinen Kräutervorrat in den letzten Wochen erweitert. Nun sind die grünen Töpfchen gut gedeiht und es ging an die Ernte. Da gestern noch ein Geburtstag
Nach meinem leckeren Zucchini-Maisbrot folgt heute gleich noch ein Zucchinirezept. Auf meinem Blog findet ihr ja eher selten Posts zum Thema "Einwecken/Einkochen" aber heute hatte ich mal Lust, etwas Haltbares aus meinen Zucchini zu kochen. Zudem hatte ich noch ein paar getrocknete Tomaten und einige
[Reklame] Sommerzeit ist Gartenzeit und bestimmt wuseln die ein oder anderen von euch schon täglich im Garten umher und ernten fleißig Obst und Gemüse. Bei meiner Familie gab es immer reichlich Zucchini und deshalb möchte ich euch heute dieses leckere Zucchini-Maisbrot zeigen. Neben dem Rezept
Wer fleißig meinen Instagramaccount oder meine Seite bei Facebook verfolgt, der hat vielleicht schon mitbekommen, dass ich vor einiger Zeit in Mailand war - natürlich auf kulinarischer Mission. Die Tasly Houlding Group lud mich und einige weitere Foodblogger zum "Internationalen Forum für die Branchenentwicklung im
An diesem Wochenende hatte es mich ins sonnige Mailand verschlagen. Wer fleißig meine Facebookseite oder mein Instagramprofil verfolgt, der konnte dort einige Bilder meines kulinarischen Trips bewundern. Bald wird es dazu auch einen kleinen Bericht geben, da ich dort einen Teekongress besuchte. Nun bin ich noch
Vor ein paar Tagen war ich zu einer netten Grillrunde mit meinen Mädels verabredet. Jeder brachte etwas Leckeres mit und schnell war der Esstisch mit vielen Köstlichkeiten bestückt. Ich habe zu diesem Anlass mein leckeres Fladenbrot mit Tomate und Knoblauch gebacken und dazu noch einen
Am vergangenen Montag habe ich meinen Geburtstag gefeiert. Mit ein paar Freunden gab es am Abend eine gemütliche Grillrunde mit anschließendem Lagerfeuer. Besonders gut kam hier meine Wildkräuterbutter an, deren Rezept ich erst wenige Tage zuvor gelernt hatte. Alle dafür benötigten Kräuter sind auf heimischen
Gestern habe ich es endlich geschafft: Ich habe meine Tomatenpflänzchen umgetopft! Schon vor ein paar Wochen hatte ich die Samen in einem kleinen Gewächshaus angezogen, aber die Zeit hat mir einfach einen Strich durch die Rechnung gemacht. Deshalb sind meine Pflanzen auch nach mehreren Wochen
Als hessisches Mädchen gehört zu jedem Osterfest die "Frankfurter Grüne Soße". Eine leckere Kräutersoße aus sieben verschiedenen Kräutern, die gerne mit Kartoffeln, Ei oder Fisch gegessen wird. Eine schöne Tradition, auf die ich mich jedes Jahr freue. Zutaten Für die Mayonnaise: 1/8l Rapsöl/Sonnenblumenöl 1 TL Senf 2 TL Kräuteressig 1 Eigelb Salz