Kennt ihr diese schlimme Frage nach eurem Lieblingsgericht? Ich kann es nie eindeutig beantworten, denn es gibt so viele Gerichte, die mir gut schmecken. Einer meiner absoluten Favoriten ist jedoch - Käsespätzle! Leider sind sie so wahnsinnig ungesund, sodass ich nur ab und zu mein
Das Schönste im Frühling sind meiner Meinung nach die Blümchen, die sich nach einem langen Winter endlich ihren Weg aus der Dunkelheit gebahnt haben. Ich habe meinen Blumenkasten auch mit vielen bunten Blümchen bestückt und bei einem Blick aus dem Fenster, erfreue ich mich immer
In jeder Familie gibt es wohl Rezepte, die als absoluter Klassiker gelten. Bei meiner Familie sind es Buttermilch-Muffins. Meine Mutter hat sie früher zu jeder Gelegenheit gebacken - Kindergeburtstag, Feiern in Kindergarten oder in der Schule, Spielenachmittage etc. Da hat man einmal nicht hingeschaut und
Am Wochenende hatte ich Besuch in meiner kleinen Wohnung und natürlich werden Gäste bei mir immer kulinarisch verwöhnt. Diesmal kam jedoch mein Gast mit einem Rezept um die Ecke und redete mir ins Gewissen, dass wir DIESEN Kuchen unbedingt backen müssen. Er hatte ihn zuvor
Im Moment bin ich im Obstfieber. Deshalb gibt es heute gleich noch eine fruchtige Kombination für euch. Diesmal gibt es eine Quarkspeise mit einem süßen Birnenkompott. Dieses habe ich Kardamom und Vanille verfeinert. Vanille-Quarkspeise mit Kardamom-Birnenkompott Zutaten Für 2 Portionen 3 EL Vanillepuddingpulver 250ml Milch 125g Quark 1 EL Zucker 1 Birne etwas Wasser 1
Jeden Morgen Brot oder Müsli zum Frühstück ist auf die Dauer etwas langweilig. Ich esse gerne etwas Obst zum Frühstück und heute Morgen habe ich mir etwas Besonderes zubereitet. Vor kurzem hatte ich mein Küchenregal aufgeräumt und dabei noch etwas Blaumohn gefunden. Gleich kam mir
Dieses leckere Bananenbrot habe ich bereits zu Kindertagen oft gebacken. Besonders das Zermatschen der Banane hat mir damals besonders viel Spaß gemacht. Der Teig ist ganz einfach anzurühren und man kann alles mit einem Löffel vermischen. Es erinnert ein wenig an Kuchen aber gerade mit
Langsam aber stetig sind die Schokoladenvorräte aus der Weihnachtszeit aufgebraucht. Irgendwie bekommt man jedes Jahr einfach zu viele Süßigkeiten, sodass ich meistens noch im Februar vor einem Berg Schokolade sitze. Ja, ich bin zwar eine echte Naschkatze aber man muss auch mal ein bisschen Abwechslung
Heute ist der 7. Tag meiner Körnerkur von Dr. Ritter* und es stand die Getreidemischung auf dem Plan. 7. Tag - Getreidemischung Am siebten Tag wird nun eine Getreidemischung verarbeitet: 170g Getreidemischungin 750ml Wasser aufkochen, auf Warmhaltestufe 20 Minuten quellen lassen und in 3 Portionen teilen. Frühstück: 125 Joghurt, 1 geriebener
Heute ist der 6. Tag meiner Körnerkur von Dr. Ritter* und es stand Dinkelgrütze auf dem Plan. 6. Tag - Dinkelgrütze Am sechsten Tag wird nun Dinkelgrütze verarbeitet: 170g Dinkelgrütze in 750ml Wasser aufkochen, auf Warmhaltestufe 15 Minuten quellen lassen und in 3 Portionen teilen. Frühstück: Eine Portion Dinkelgrütze - nach