17. Dezember 2019
Schoko-Mandel Tannenzapfen Plätzchen mit Chai
Wer meinen letzten Post auf dem Blog gesehen hat, kann sich wahrscheinlich schon denken, dass es mir wahnsinnig Spaß macht, zur Weihnachtszeit
Winter
15. Dezember 2019
Pepparkakor – Schwedische Pfefferkuchen zum Verzieren
Heute fegte ein gewalter Sturm über unsere Terrasse - kein schönes Wetter für einen kleinen Spaziergang am 3. Advent. Also beschlossen wir
14. Dezember 2019
Rotweinkuchen mit Schokoganache und gebrannten Walnüssen
Rotweinkuchen ist einer meiner liebsten Kuchen in der Weihnachtszeit. Er ist saftig, herrlich aromatisch und natürlich mit reichlich Schokolade. Eigentlich mag ich
10. Dezember 2019
Weihnachtlicher Kartoffelkranz mit Leberknödel
[Anzeige] Neue Dinge zu probieren, finde ich jedes Mal spannend. In einem Interview wurde ich neulich gefragt, was mir an meiner Arbeit
8. Dezember 2019
Festliche Baumkuchen-Törtchen mit Orangencreme
[Anzeige/Gewinnspiel] Wenn ich mich entscheiden müsste, was mein liebstes Gebäck in der Weihnachtszeit ist - würde ich mich vermutlich für Baumkuchen entscheiden.
5. Dezember 2019
Calisson d’Aix – Französisches Mandelkonfekt
Heute gibt es die ersten Plätzchen in diesem Jahr aber im Grunde genommen sind es gar keine Plätzchen, sondern Konfekt. Egal! Sie
28. November 2019
Chinesischer Kung Pao Rosenkohl mit Sesam
Asiatischer Rosenkohl? Ja, ich gebe es zu - auch ich war ein wenig skeptisch, als ich die Idee für dieses Gericht niederschrieb.
26. November 2019
Weihnachtlicher Orangen-Grießpudding
Grießbrei oder Milchreis - das ist hier die Frage! Ich mag beides und das besonders in der Winterzeit. Kombiniert mit einem fruchtigen
15. November 2019
Weißer Schokoladen Gugelhupf mit Rose und Zimt
Seit gestern bin ich zurück in Norddeutschland und bereits am zweiten Tag ist der Kühlschrank wieder voll mit süßen Leckereien - obwohl
1. November 2019
Milde Sauerkrautsuppe mit Borlotti Bohnen
Heute gibt es wieder eine neue Runde der "Global Food Challenge" und diesmal könnte es wirklich nicht internationaler sein. Während ich in
13. Oktober 2019
Einfacher Upside Down Cranberry-Mandarinen Kuchen
Happy Thanksgiving! Morgen wird in Kanada Thanks Giving gefeiert. Überall in der Stadt sieht man Kürbisse, Maiskolben und Cranberries. Das Erntedankfest wird
1. Oktober 2019
Kanadischer Cider Eintopf mit Schweinefleisch
Yippieh - nächste Woche geht es für mich wieder nach Kanada und heute startet auch eine neue Runde der Global Food Challenge.
23. August 2019
Meine liebste Kohlsuppe mit Paprika und Staudensellerie
Am Wochenenede war ich zur Traumhochzeit des Jahres eingeladen. Meine Freundin und ihr zukünftiger Mann feierten eine wunderschöne, freie Trauung auf einem
3. April 2019
Karotten-Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Erdnüssen
enthält Reklame - Ihr glaubt gar nicht, wie neidisch ich zurzeit bin! Ständig sehe ich auf Facebook, Instagram und Co. Bilder von
2. April 2019
Spitzkohl-Kartoffel-Pfanne mit Kokos und Koriander
enthält Reklame - Heute dreht sich alles um "Lieblingsgerichte". Wir haben den zweiten Tag meiner Relaunch-Woche und ich bin überwältigt, wie viele
21. Februar 2019
Ein Glas voller Aromen: Tartelettes mit Rotwein-Zwiebeln und Ziegenkäse
[Anzeige]Manchmal geschehen noch Wunder, obwohl man eigentlich nicht mehr daran glaubt. Ich habe sicherlich schon ein paar Mal erwähnt, dass ich eine
10. Februar 2019
Thymian Lende vom Blech mit Blumenkohl und süßen Möhren
Es ist fast schon ein running Gag in meinem Freundeskreis: "Bei Ina gibt es nie Fleisch." Ständig werde ich gefragt, ob ich
31. Januar 2019
Graupen-Kohlsuppe mit Tatar Bällchen
Habt ihr auch Zutaten auf eurer Kochliste, mit denen ihr schon immer mal etwas zubereiten wolltet? Bei mir sind das Graupen! Immer
27. Januar 2019
Spaghetti alla puttanesca – mit Sardellen, Kapern und schwarzen Oliven
Jetzt habe ich 30 Jahre lang gedacht, ich hätte meine perfekte Kombination aus Pasta und Soße gefunden - bis die Spaghetti alla
25. Januar 2019
Süße Mohncreme mit Persimon-Aprikosen Kompott
Ich weiß gar nicht, woran es liegt aber bei vielen Partys werde ich immer wieder gefragt, ob ich ein Dessert mitbringen möchte.