Natural Bubble Tea – Infused Water mit Stachelbeeren, Trauben und Rosmarin

So viele englische Wörter habe ich in meinem Titel wohl noch nie verwendet aber ich denke, ihr wisst, worum es geht. Infused Water ist ja der Trend des Jahres und als Foodblogger ist man wohl immer dankbar für neuen Input. Das klassische Infused Water mit Zitronenscheiben oder Minze kennt wahrscheinlich jeder von euch. Ich bin eigentlich eher puristisch und trinke Wasser gerne ohne fruchtige Beilage aber die liebe Sonja vom Blog „Amor&Kartoffelsack“ hat mich in den Bann des Wassers gezogen.

 

 
Auf ihrem Blog veranstaltet sie gerade ein Event zum Thema „Refreshing Summer“ – ihr merkt, es bleibt englisch. Gesucht werden erfrischende Sommergetränke, die wenig Zucker enthalten und möglichst natürlich sind. Das ist genau mein Ding, denn wenn ich eins überhaupt nicht mag, dann sind es süße Limonaden. Mal eine Cola gönne ich mir schon aber alles andere schmeckt mir einfach nicht. Nun grübelte ich wirklich lange, wie ich mein Wässerchen schmackhaft machen kann und am Ende lief eigentlich alles auf die kugelrunde Stachelbeere hinaus, die mich ein wenig an Bubble Tea erinnert. Ich selbst habe Bubble Tea nie probiert aber ich stelle es mir ähnlich, wie bei einem Biss auf eine Stachelbeere oder knackige Taube vor. Also kullerten meine Zutaten in die Karaffe und oben drauf gab es noch ein würziges „Topping“.

 

 
Süß und würzig ist für mich immer eine tolle Kombination, die jedoch bei Getränken noch etwas stiefmütterlich behandelt wird. Vielleicht kennt ihr diese Kombination mit Sekt und Basilikum oder  Rosmarin, die ich persönlich sehr gerne mag. Da sich meine Karaffe perfekt als „Blumenvase“ erwies, habe aus meinen bubbeligen Wasser nun noch ein Kräuterwässerchen gemacht. Wichtig ist dabei nur, dass der Romarin nicht zu lange im Wassser bleibt. Ich habe das Wasser deshalb einfach hindurch gegossen. Wer das Ganze eher säuerlich mag, kann vor dem Trinken noch ein paar Stachelbeeren zerdrücken. So! Nun habe ich genug zum Wasser erzählt, ich trinke noch ein Glas und kann euch nur empfehlen, die Zusammenfassung von Sonjas Event anzusehen.

 

 

Natural Bubble Tea – Infused Water mit Stachelbeeren, Trauben und Rosmarin