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Herbstlicher Birnen-Stracciatella-Kuchen

Vor ein paar Wochen habe ich leckere, fränkische Birnen geschenkt bekommen, die eine Bekannte im Garten ihrer Familie gepflückt hatte. Da die Birnen noch grün und fest waren, habe ich sie erst mal ein paar Tage liegen lassen und mir überlegt, was ich daraus machen

Omas Himbeer-Joghurt-Torte

Sehnsüchtig blicke ich jeden Tag aus dem Fenster und warte nur auf eins - Regen! Der Sommer hat es sich mit seinen heißen Temperaturen in Nürnberg bequem gemacht und scheint die nächste Zeit noch etwas zu bleiben. Zwei Jahre ist es schon her, dass ich

Backen ohne Backen – Joghurt-Kirsch-Torte

Es ist nun schon über ein Jahr her, dass mir eine Freundin zum Geburtstag ein neues Backbuch mit dem Titel "Backen ohne Backen" schenkte. Irgendwie habe ich nie die richtige Gelegenheit gefunden, mir die Rezepte genauer anzuschauen, denn meistens sind meine Kuchen schnell zubereitet, sodass